导读：但是很多人做出来蛋炒饭总是黏糊糊的在一起 ， 想要炒得粒粒松散又好吃 ， 这样米饭更容易炒散 ， 颜色搭配、营养味道也都非常不错 。 今天我就把老妈经常给我们制作的蛋炒饭制作方法分享给大家 ， 用勺子迅速搅散 ， 翻炒把鸡蛋... ...在网上有很多关于怎样让米饭变硬的知识 ， 也有很多关于如何让烂饭变硬的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样让米饭变硬「如何让烂饭变硬」的文章吧~怎样让米饭变硬1.蛋炒饭的做法非常多 ， 每个地方都有自己的炒制方法 ， 也都有属于它自己的技巧 ， 蛋炒饭看似简单 ， 但是很多人做出来蛋炒饭总是黏糊糊的在一起 ， 甚至还有可能炒焦 。 想要炒得粒粒松散又好吃 ， 有些技巧要记牢 ， 这样米饭更容易炒散 ， 颜色搭配、营养味道也都非常不错 。 今天我就把老妈经常给我们制作的蛋炒饭制作方法分享给大家 ， 下面介绍制作方法 。
2.【步骤三】：锅中放入一勺油 ， 大火把油烧热至冒烟 ， 差不多也就6成热左右 ， 然后把鸡蛋到里边 ， 用勺子迅速搅散 ， 翻炒把鸡蛋炒熟 ， 然后盛出来备用 ， 这样炒出的鸡蛋香 ， 而且没有腥味 ， 同时鸡蛋也不会成大块 。
【怎样让米饭变硬「如何让烂饭变硬」】3.做蛋炒饭时用新饭还是剩饭？大厨教你一招 ， 米饭颗粒分明还不粘锅 。 其实 ， 很多人做蛋炒饭出现米饭粘锅的情况 ， 主要原因在于米饭的选择上 ， 大家都认为用新米饭炒出来的蛋炒饭 ， 口感会更好吃一些 ， 实际上是错误的 。 用剩饭炒出来的饭往往比用新饭做得更好吃 ， 而且炒起来也方便 ， 不懂的人炒饭都白吃了！
4.今天和大家分享的这道“鸡蛋肉炒饭”就制作好 ， 制作这道炒饭 ， 如果家里食材丰富的话 ， 也可以再放点豌豆粒 ， 我们家小朋友早餐最爱吃这个“鸡蛋肉炒饭 ” ， 每次制作他能吃2大碗 ， 连着吃一周都不觉得腻 ， 而且做法也并不难 ， 早起10分钟就能搞定 ， 关键是搭配各种蔬菜丁一起炒 ， 既美味又营养 。 如果你也喜欢的话 ， 有空的时候不妨也试试吧 。 就是制作的时候要注意这几点 。
如何让烂饭变硬1.让米饭快去干 ， 就需要看你是用什么器具蒸米饭 ， 如果是电饭煲 ， 加水加多了 ， 可以打开盖凉一会 ， 继续打开电源继续蒸 ， 如果是蒸饭车 ， 那就加长蒸米饭时间 ， 其目的都是一样 ， 让水分继续挥发 ， 达到自己想要的结果 ， 另外我想说 ， 如果是家庭炒米饭用 ， 最好用隔夜的米饭炒比较好 ， 注意米饭做好保湿 。 别干了 。 。 希望对你有帮助
2.配料:罗卜5kg ， 姜1kg ， 小米椒150g ， 食盐250Kg ， 白洒30g,老冰糖50 ， 凉白开24Kg ， 老酸水200g ， 花椒20g ， 八角15g ， 挂皮10g ， 香叶5g
3.电饭煲煮大米 ， 正常煮大米 ， 大米与水比例2 。 爱吃软的的是5 。 要想一粒一粒的 ， 水少一点 ， 比例1 。 这样时间到米会硬 。 就不能打开盖子 ， 最好多焖十几分钟 ， 软硬适当一粒一粒的大米就好了 。
相关经验推荐
- 咸鸭如何蒸好吃「怎样蒸咸鸭」
- 樱桃酒怎样制作方法「樱桃酒的做法自酿全过程」
- 大米做酵素的方法「怎样制作酵素」
- 怎样熬制面皮的汤料「酿皮子配料」
- 怎样制作黑椒汁「黑胡椒汁怎么调」
- 猪皮如何炸才泡「怎样可以把猪皮炸出大泡」
- 如何让海蛰松脆「如何保存海蜇」
- 西红柿蜂蜜面膜怎么做 让你的皮肤越来越好
- 怎么腌咸菜好吃,怎样腌香菜咸菜最好吃
- 手机微信怎样查社保 手机微信怎样查社保卡余额