导读：今天做糯米饭、明天做糯米丸子，今天我还炒了2斤糯米，加入芝麻就是一杯芝麻糊，就可以放入保鲜袋，控干水分后倒入锅中，然后转小火炒熟，白?芝麻?颜色?变深?就?可以了?4.糯米饭蒸好后取出来，然后锅中倒油... ...在网上有很多关于干炒糯米粉的方法的知识，也有很多关于怎样干炒糯米粒的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于干炒糯米粉的方法,怎样干炒糯米粒的文章吧~干炒糯米粉的方法【干炒糯米粉的方法,怎样干炒糯米粒】1.前一阵秋冬交际的时节，大地一片金黄，放眼望去，都是沉甸甸的稻穗，特别喜人！我就跟老农预购了糯米，随着冬季的到了，水稻也全部收割完成，很多糯稻也已经脱粒出白白胖胖的米粒，我买的糯米前几天也给我送过来了，一袋50斤装的，我把它放入密封的桶中，什么时候想吃了，就可以拿出来，今天做糯米饭、明天做糯米丸子，后天做酒酿，这不，今天我还炒了2斤糯米，再打成粉，这样就可以保存起来，加入芝麻就是一杯芝麻糊，加入老姜就是一杯姜米茶，随吃随泡，特别省事，而且特别香 。
2.第五步 过筛 。 准备一个家用小网筛，把打好的糯米粉过筛一遍，过滤出来的颗粒，继续放入破壁机里，按之前的步骤打碎再过筛，然后等完全晾凉后，就可以放入保鲜袋，密封保存起来了 。
3.先准备馅料，黑芝麻150克淘洗干净，控干水分后倒入锅中，开大火将水份煸干，然后转小火炒熟，可以?放?一把?白芝麻?，容易?观察?，白?芝麻?颜色?变深?就?可以了?
4.糯米饭蒸好后取出来，倒进盆中，然后锅中倒油先放一把葱花炒香，然后再倒入肉末炒一会，接着倒入胡萝卜，香菇，玉米，青豆一起翻炒，接着倒入糯米饭炒散，加适量盐，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，少许胡椒粉，1勺鸡粉炒匀，盛出备用
怎样干炒糯米粒1.糯米又称江米，有圆粒和长粒，圆粒为佳，长粒亦可 。 糯米轻洗泡冷水2个小时，滚水捞一下即出；倒在屉布上隔水蒸，20分钟关火倒入盆中，放点色拉油和白糖拌匀，尝一下微甜即可 。 以前传统有拌猪油的，随各意！小碗擦一点油，捏一点糯米放于碗底，中间放上蔓越莓，边缘放一点细豆沙，然后再盖上一层糯米饭，把碗封平为止 。 蒙上保鲜纸上笼蒸40分钟，糯米饭蒸久一点也不怕，软糯更加甜绵 。 蒸好后扣入盘中，围上水蜜桃或随意点缀！再起锅放一小碗清水和一勺羹糖炒制融化，可以放一茶勺蜂蜜，随后购一点“二溜芡”就是华润别太浓，临在糯米饭上即可 。 特点：甜软香糯，细细的豆沙加上蔓越莓的风味，有种别样的香甜 。
2.糯米口感香糯粘滑，常被用以制成各种风味小吃，如糯米糍，年糕，元宵，粽子等，更多时候人们用糯米来做饭，做法也是超多的，就比如红枣糯米饭、八宝糯米饭、腊味糯米饭等，糯米除了用来做饭，还能用来辅助做菜，就比如糯米蒸排骨，糯米扣肉，糯米桂花糕、糯米藕等等，不同地区，所用的材料和做法也会略有不同 。
3.做法:除了煮好的糯米以外，把它们全部搅拌在一起，拌匀过后再和煮好的糯米也拌在一起，然后拿一块荷叶放在小笼屉上把米饭装进去摊平，在把多余在外的荷叶盖在米饭上，进入蒸锅蒸二十分钟即可撒上葱花食用 。 一道美味可口的荷叶蒸饭就完成了 。
4.糯米泡好后，锅中放入一两食用油，待油七成热时，放入糯米翻炒；等糯米炒到变黄的时候，放水，盖过糯米就可以了；然后加入适量盐和腌渍好的瘦肉，搅拌均匀；盖上锅盖，改小火，焖20-30分钟即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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