导读：凉拌西葫芦 ， 做出来的口感非常脆嫩利口 ， 蒜末、葱花、小米辣 。 常见的做法要把西葫芦丝焯一下水 。 很多朋友没吃过生的西葫芦 ， 夏季常见的做法是炒食、凉拌、塌菜馍、做馅饼等 ， 今天分享的也是凉拌做法 ， 不过这是一种不... ...在网上有很多关于角瓜丝怎么凉拌的知识 ， 也有很多关于角瓜可以凉拌吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于角瓜丝怎么凉拌「角瓜可以凉拌吗」的文章吧~角瓜丝怎么凉拌1.西葫芦的营养价值也很高 ， 含有较多的维生素C、葡萄糖等 ， 同时钙的含量也很高 。 中医认为具有除烦止渴、清热利尿的作用 。 西葫芦在做法上也有很多 ， 比如可以炒菜 ， 可以做馅 ， 还可以做汤等等 。 但今天在这里给大家分享一道西葫芦的新吃饭 ， 凉拌西葫芦 ， 这个凉拌是生的凉拌 ， 很多没有吃过 ， 做出来的口感非常脆嫩利口 ， 没做过也没吃过的不妨学一学 ， 吃一次你就会爱上这做法 。
2.西葫芦洗净 ， 用擦板擦成细丝 ， 蒜末、葱花、小米辣 。 常见的做法要把西葫芦丝焯一下水 。 今天不同之处在于 ， 西葫芦直接凉拌生的 ， 很多朋友没吃过生的西葫芦 ， 可能觉得难以置信 ， 可以网上查一下哦 。
3.西葫芦 ， 有些地方叫做笋瓜 ， 还有些地方叫做南瓜 ， 虽然名字不同 ， 但都是一个东西 。 夏季常见的做法是炒食、凉拌、塌菜馍、做馅饼等 ， 今天分享的也是凉拌做法 ， 不过这是一种不太一样的凉拌方法 ， 更简单快速 ， 清新爽口 ， 很多人都没吃过 。 爱吃西葫芦的朋友 ， 可以试一下这种做法哦 。
4.准备一个西葫芦 ， 先把外皮清洗干净 ， 再用刮板刮成丝 ， 在锅里烧开水 ， 把西葫芦丝放进去 ， 加上一勺食盐 ， 开大火焯30秒 ， 时间到捞出来 ， 将西葫芦丝过一遍凉水 ， 控一下水分备用 。
角瓜可以凉拌吗1.这道菜其实很简单 ， 首先从原材料上：要选择嫩的西葫芦 ， 就是那种翠绿的那种 ， 如果是老的 ， 那你就老老实实的炒着吃吧 。 我们把西胡用叉窗子叉成细丝装碗备用 ， 准备两三个小米辣 ， 切成丁 ， 切点蒜末和姜末放入西胡碗中 ， 锅烧热倒入适量油 ， 油热后倒入小米辣煸炒一下 ， 然后把烹好的辣椒油倒入西胡中 ， 撒少许盐和鸡精调味 ， 一道美味的生拌西胡就完成了 。
2.【步骤四】：另外准备1只干净的空碗 ， 放入生抽10克、香醋3克、盐2克、白糖2克、鸡精2克、蚝油2克、熟白芝麻3克 。 家中有条件的 ， 再滴入几滴香油 ， 将它们搅拌均匀后 ， 放在一旁备用 。 料汁建议大家先做 ， 存放一段时间后 ， 吃起来会更加的入味 。
3.小瓜皮薄 ， 肉厚 ， 汁水丰沛 ， 口感脆嫩 ， 可荤可素 ， 可炒可拌 ， 可做汤可做馅 ， 再加上也好存放 ， 只需放在通风阴凉处 ， 三五天都没问题 ， 所以会深受大家的喜欢 ， 生活中常拿它来做好吃的 。
【角瓜丝怎么凉拌「角瓜可以凉拌吗」】4.（2）做一个酸辣爽口的“万能凉拌汁”来调拌 ， 很实用 ， 可以运用到很多凉拌菜 ， 也可以用来拌过水面 ， 具体的做法:把10克葱花 ， 10克蒜末（这是一份菜的量）放入碗中 ， 加入5克辣椒粉（这个量可根据自己喜好增减） ， 锅里烧油30克 ， 油烧至冒烟 ， 倒入碗中 ， 激发出小料的香味 ， 然后加入10克生抽 ， 10克香醋 ， 3克盐 ， 把它们搅拌均匀 ， 然后把“万能调拌汁”浇在小瓜丝上 ， 吃的时候拌均匀即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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