导读：把豌豆洗洗去壳把香干切丁 ， 猪肉切末豌豆下开水里 ， 中火翻炒均匀出水分出香味 ， 加料酒翻炒均匀加花椒粉、姜翻炒均匀出香味 ， (一定把花椒的香味翻炒出来）加香干 ， 加生抽翻炒均匀上色加入豌豆翻炒均匀 ， 大约翻炒2分... ...在网上有很多关于怎样炸炸饼的知识 ， 也有很多关于做炸饼的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样炸炸饼「做炸饼的做法」的文章吧~怎样炸炸饼【怎样炸炸饼「做炸饼的做法」】1.主料：豌豆、香干、猪肉辅料：植物油 、盐、姜、料酒、青红辣椒、生抽、花椒粉做法：把豌豆洗洗去壳把香干切丁 ， 青红辣椒洗净切块、 姜切末 ， 猪肉切末豌豆下开水里 ， 焯烫变色捞起热锅凉油 ， 油热7成下猪肉末 ， 中火翻炒均匀出水分出香味 ， 加料酒翻炒均匀加花椒粉、姜翻炒均匀出香味 ， (一定把花椒的香味翻炒出来）加香干 ， 加生抽翻炒均匀上色加入豌豆翻炒均匀 ， 大约翻炒2分钟左右加青红辣椒块加盐翻炒均匀出辣味加鸡精1大约翻炒1分钟左右出锅即可
2.辅料：盐适量、姜5克、料酒适量做法：把新鲜土鸡洗净收拾干净切块 ， 姜洗净切片 ， 把糯米玉米洗净用中间一切两半 ， 再切成块 ， 这样的切法比较易入味 ， 也好煮熟鸡肉切块以后 ， 凉水下锅加料酒大火烧开 ， 捞出来洗去血沫煲里加入清水 ， 加鸡肉块玉米块 ， 姜片 ， 清水一次的加足够的多 ， 因为用煲炖 ， 很损耗水大火烧开以后 ， 转下火炖30分钟左右把新鲜香菇洗洗 ， 用淡盐水泡一会 ， 捞出来洗净切块 ， 加到煲里 ， 继续炖40分钟左右用筷子扎下鸡肉 ， 如果鸡肉很好扎下去 ， 说明鸡肉已经熟了 ， 最好尝尝 ， 我的是土鸡最少炖一个多小时以上才能熟透 ， 加入泡好的枸杞 ， 不仅提味 ， 而且增加营养再加入盐 ， 搅拌均匀以后 ， 继续炖几分钟就可以上桌吃了鸡肉鲜嫩 ， 鸡汤鲜美 ， 糯玉米香甜可口 ， 香菇软软的香浓入味又好吃 。
3.居委会有了这么多“产业” ， 但陈翠兰却没有富起来 。 那个年代 ， 居委会工作人员连工资都没有 ， 陈翠兰当了15年居委会主任 ， 没有领过一分钱 。 开办小工厂、小食堂、托儿所的收入 ， 除去给员工开工资 ， 她都想方设法攒下一些 ， 过年过节慰问贫困户、孤寡户 。
4.主料：西兰花300克、胡萝卜50克辅料：植物油、盐、辣皮子3个、大蒜3瓣、鸡精1克、花椒粒1克做法：把西兰花掰成小朵后 ， 先用淡盐水浸泡十到二十分钟（这样可以使附着在菜上面的小虫掉下来） ， 把胡萝卜洗洗切成切片 。 把水大火烧开 ， 加一小勺盐和几滴植物油 ， 下西兰花几百均匀 ， 大火煮到变色断生 ， 大约2分钟左右 。 加盐是为了营养 。 而且还入味 ， 加植物油是颜色更加的碧绿 ， 保持营养不流失 。 胡萝卜片可以一起下锅 。 捞起来西兰花和胡萝卜片 ， 快速加进凉水里 ， 过凉 ， 这样可以保持西兰花的脆嫩口感 ， 捞起来沥干水分 。 把大蒜去皮切末 ， 辣皮子洗洗切段 ， 把西兰花装盘 。 把大蒜末和辣皮子段加进西兰花上面 ， 撒上盐、鸡精、加上花椒粒 。 把菜籽油大火烧到冒烟 ， 大约油温100度 ， 这样浇在大蒜末和辣皮子段上面 ， 一定要激出香辣味和蒜末出来 ， 吃的时候拌均匀即可享受美味了 。 炝拌西兰花 ， 做法特别的简单 ， 但是味道和营养不可小看 ， 即使你新手 ， 不会烹炸煎炒 ， 但是这道菜 ， 你绝对不会失手 ， 小伙伴们趁着春天多吃吧 。
做炸饼的做法1.面板上撒点干面粉防粘 ， 把面团移到面板上 ， 开始揉面2分钟排一下里边的空气 ， 然后用擀面杖擀成 ， 2毫米左右的大薄饼 ， 擀好之后 ， 准备一个7到8公分圆形的瓶盖 ， 圆形的水杯也可以 ， 压成小圆饼 ， 压好之后把不规则的面饼揭下来 ， 再揉成面团 ， 擀成薄饼 ， 再次压成小圆饼 ， 像这样重复操作 ， 直到把面都做成小圆饼
相关经验推荐
- 玉米面如何做酱「玉米面条炸酱面」
- 茄子炒瘦肉怎么做「怎样把茄子炒的和肉一样」
- 黑臭豆腐如何炸「臭豆腐怎么炸不会碎」
- 如何炒鱼块好吃「怎样炒鱼块好吃窍门」
- 哈密瓜可以和葡萄一起吃吗 哈密瓜和葡萄一起吃会怎样
- 蛏子怎样烧好吃「蛏子怎么弄好吃」
- 馒头如何炸着吃「炸馒头的做法窍门」
- 温州市社保失业险怎样领取 2020年温州失业保险参保流程
- 酸排骨如何做呢「怎样做酸甜排骨好吃窍门」
- 咋炖大鹅好吃「怎样炖鹅肉好吃不腥」