导读：1.【酿豆腐】做酿豆腐用北豆腐是最好吃的 。 同时加入酱油和糖、少许的水煮入味就可以了 。 一般这样的电压力锅煮出来的杂粮饭，没有煮不熟的杂豆，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上 。 煮杂粮米饭建议大米的量比其他... ...在网上有很多关于怎样闷杂粮饭的知识，也有很多关于杂粮米怎么焖熟的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎样闷杂粮饭,杂粮米怎么焖熟的文章吧~怎样闷杂粮饭1.【酿豆腐】做酿豆腐用北豆腐是最好吃的 。 而且北豆腐含钙高，所以特别营养，补充蛋白质冬天增强免疫力这样才不会容易生病 。 少许的肉馅加入生抽蚝油糖搅拌上劲，然后塞入豆腐中，放入锅中煎定型，同时加入酱油和糖、少许的水煮入味就可以了 。
2.压力锅是最简单、最有效率的办法，电压力锅选择杂粮饭功能，没有的就选择煮饭功能就可以，一般这样的电压力锅煮出来的杂粮饭，特别的软糯香浓，这是电压力锅的特点，没有煮不熟的杂豆，节省时间而且软糯 。
3.提前准备好工具和食材，4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上 。 煮杂粮米饭建议大米的量比其他米的量多，这样煮出来的米饭吃起来口感好，杂粮太多米饭吃起来口感粗糙，孩子一般不太容易接受；
4.巧用电饭煲的保温功能 。 简单的说，没有煮烂的红豆，在电饭煲里长时间保温，是可以慢慢“焖熟”的 。 而且和前面提到的办法一样，也可以提前放进电饭煲里，用预约功能做熟后会自动保温，早上或晚上做上，第二天到了饭点儿直接打开吃就行了 。
杂粮米怎么焖熟1.糖尿病人都知道少吃大米白面，要多吃素菜，吃杂粮粥，或杂粮干饭 。 `在煮饭之前要泡泡，有的须要泡，有的不须要泡，例如小米，燕麦片就不能泡，红豆，绿豆，云豆，就要先泡软了才好煮，小米，或大米，麦片要后放，豆类七成熟时放为宜，煮饭或粥都不要煮的太烂，硬一点对糖尿病人升糖会慢一点 。
2.【小提示】：杂粮饭是非常有营养的主食，在家制作杂粮饭时要注意薏米，薏米有去除体内湿气的食疗功效，但是薏米不能和大米一起制作杂粮饭，这样会失去去除湿气的作用，薏米可以和小米一起制作杂粮饭食用 。 薏米最好是单独制作汤或者饭 。 添加食材最好是加滋补性食材或者是动物性食材做汤 。
【怎样闷杂粮饭,杂粮米怎么焖熟】3.长期的吃精致细软米面的人食用全谷食物米饭，初期有可能会不适应，入口感觉粗糙，这时候可以发挥厨房炊具的作用来消除这种粗糙感，比如说采用高压锅或者电压力锅来煮米饭，有时候想做杂粮饭，提前没有准备时间又紧张，我基本上是用高压锅来解决这个问题 。 所有食材清洗干净，放在高压锅中，加入水先用大火烧到高压锅上气，再转为中小火煮15分钟关火，到高压锅自己排气结束即可 。
4.所以杂粮包括很多，主要有谷物、薯类、豆类三种，如小米、藜麦、燕麦属于谷物类，这类比较容易消化，红小豆、绿豆、豌豆则属于豆类，这一类相对难以消化，红薯、山药、土豆等属于薯类，这些杂粮中，紫薯和玉米难以消化，不适合消化能力弱的人 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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