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菜包子怎么做？,怎样能做出好吃的菜包子

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导读：1.最后加木耳丝和炒好的鸡蛋 ， 炒匀后加味极鲜酱油及蚝油调味 ， 馅料其实是炒熟的 。 将包好的蔬菜包均匀摆放在烤盘上 ， 馅料没有什么水分 ， 也不会有汤汁流出来的3.面板上撒点干面粉 ， 将揉好的面条直接搓成长条 ， 最爱... ...在网上有很多关于菜包子怎么做?的知识 ， 也有很多关于怎样能做出好吃的菜包子的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于菜包子怎么做?,怎样能做出好吃的菜包子的文章吧~菜包子怎么做?1.最后加木耳丝和炒好的鸡蛋 ， 炒匀后加味极鲜酱油及蚝油调味 ， 最后调入一点盐就可以关火了 ， 馅料其实是炒熟的 。 注意：馅料用的蔬菜可以根据个人口味进行调整 ， 尽量不使用含水量大的蔬菜即可
2.我用的是蒸烤箱 ， 当然也可以用蒸锅 ， 将包好的蔬菜包均匀摆放在烤盘上 ， 其实包的时候即便没有包严实也没关系 ， 只要将收口压在下面 ， 馅料没有什么水分 ， 也不会有汤汁流出来的
3.面板上撒点干面粉 ， 把醒好的面团取出来揉一揉 ， 面团醒一醒更柔软 ， 更好处理 ， 将揉好的面条直接搓成长条 ， 切成大小均等的剂子 ， 撒些干面粉 ， 防止系指粘连 ， 然后将剂子压扁擀成面片面片 ， 最好边缘薄一些 ， 中间厚一些 ， 不管是做包子饺子呢 ， 都不容易破皮儿
4.秋天 ， 最爱吃这小白菜素馅包子 ， 营养高易消化 ， 鲜美多汁又好吃 ， 喜欢你也试试吧 。 我是晓峰 ， 喜欢晓峰的分享 ， 就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧 ， 我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
怎样能做出好吃的菜包子1.先处理食材：木耳泡发下 ， 胡萝卜洗净切丝焯下热水 ， 然后用手挤出水份 ， 鸡蛋炒熟弄碎 ， 准备好其它调味料（根据自己喜好加即可 ， 一般有：蚝油、香油、盐、生抽、五香粉、鸡精等）
2.作为南方姑娘自从爱上面食后便一方不可收拾了 。 个人觉得素馅包子关键就是调馅 ， 做好了比肉馅还好吃 。 再好的素馅 ， 都是靠着食材搭档和味料调配出来的 。 上班族的早餐通常就是包子馒头豆浆 ， 我以前只知道包菜馅、韭菜馅、香菇馅的素包子 ， 自从被安利了粉条豆腐韭菜油渣馅的包子 ， 感觉发现了新大陆 。 哈哈哈~
3.首先准备500克面粉 ， 酵母粉4克 ， 白糖5克 。 先把酵母粉和白糖加入温水中 ， 用勺子搅拌均匀 ， 待酵母粉和白糖充分溶解后 ， 分成多次少量的加入面粉中 ， 用手不停搅拌成絮状后 ， 揉成光滑的面团 ， 盖上盖子或者保鲜膜 ， 放到暖和的地方发酵至两倍大 。 （如果室内温度达不到 ， 可以锅中烧温水 ， 把面盆放到温水中 ， 温水的温度以不烫手为准 ， 温度过高会烫死酵母 ， 导致发面失败） 。
【菜包子怎么做？,怎样能做出好吃的菜包子】4.小葱三五根洗净切碎 。 300克去掉粗杆的白菜切成约1cm左右见方的碎块 ， 放一小勺盐搓匀杀杀水 ， 十分钟后挤干水分 。 250克猪肉馅儿加入1/2小勺（平时舀丸子的勺子）的盐 ， 一勺水顺着一个方向搅拌 ， 当水被吸收后 ， 再加水反复三次这样操作 ， 肉里面就会饱含汁水 。 加入一勺酱油 ， 用同样的方法搅到被肉吸收后 ， 再加入姜蓉1/2小勺（姜蓉一定要剁细一些 ， 可以用姜粉代替） ， 芝麻香油一勺 ， 白糖1/2小勺搅匀后 ， 再加入挤干水的白菜和小葱末搅拌均匀 ， 放入冰箱冷藏 。

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