导读：1.把加了香菇水的烤麸 ， 等烤麸吸收了汤汁中的香菇 ， 其实直接拿炒锅炖也可以 ， 我是要用炒锅做别的菜 ， 烤麸用清水泡发两个小时 ， 鹌鹑蛋煮熟去壳备用 。 黄花菜和香菇也用清水泡发攥干水分备用 ， 把泡发香菇的水倒入锅中... ...在网上有很多关于烤夫如何做好吃的知识 ， 也有很多关于烤麸怎样烧才最好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于烤夫如何做好吃,烤麸怎样烧才最好吃的文章吧~烤夫如何做好吃1.把加了香菇水的烤麸 ， 转入小铁锅中 ， 盖上盖子继续小火烧大概二十分钟 ， 等烤麸吸收了汤汁中的香菇 ， 葱花 ， 木耳的香气 ， 汁收的差不多了就好了 。 其实直接拿炒锅炖也可以 ， 我是要用炒锅做别的菜 ， 所以转小铁锅了 。
2.今年过年肯定有很多小伙伴不回乡 ， 在沪过年吧~我就来分享几道上海人过年必吃的本帮菜 。 四喜烤麸 ， 上海话里“喜”和“鲜”是谐音 ， 新年之际 ， 喜上加喜 ， 喜上眉梢 。 烤麸又谐音靠夫 ， 希望家里的男孩子在新的一年事业有成喔！
【烤夫如何做好吃,烤麸怎样烧才最好吃】3.步骤一：烤麸用清水泡发两个小时 ， 令它吸饱水分发涨起来 ， 切成小四方块 ， 把水分攥干备用 ， 鹌鹑蛋煮熟去壳备用 。 黄花菜和香菇也用清水泡发攥干水分备用 ， 香菇把它瓣小块一点就好 。
4.关键的一步是 ， 把泡发香菇的水倒入锅中一起烧制 。 倒入香菇水烧开后 ， 就可以根据自己的口味适当加入一些盐调味了 。 香菇水要沉淀好的 ， 只要上边的部分 ， 底部的小渣子就不要倒进去了 。
烤麸怎样烧才最好吃1.西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家说了这么多 ， 大家应该明白我们在街头吃的烤面筋其实是用谷朊粉做的吧 ， 其实谷朊粉还可以做钓鱼诱饵的 ， 有机会西安唯典的小编一定好好给大家介绍怎么用谷朊粉做钓鱼诱饵呀 ， 必定小编这个也很专业！
2.提前泡发好适量木耳 ， 金针菜 ， 香菇块 ， 锅里放生抽调味 ， 老抽上色 ， 白糖适量 ， 葱姜适量 ， 八角几颗 ， 鸡精适量 ， 加清水没过烤麸即可 。 不需要放盐 ， 因为生抽本身就是咸的 ， 若喜欢偏咸 ， 偏甜 ， 可适量添加盐或糖 。
3.我平时吃凉皮的时候 ， 总会给老板说多放面筋 ， 辣子醋多 ， 每次都会先把面筋吃完再吃凉皮 ， 今天在超市看到有卖面筋的 ， 就买了一点回来 ， 把它跟芹菜胡萝卜一起凉拌 ， 特别好吃 ， 下面把做法分享给大家 。
4.；材料；烤麸 黑木耳 黄花菜 花生 老抽 白糖；做法；1:烤麸反复清洗 锅里放水烧开放入烤麸煮5分钟捞出 清水里浸泡片刻捞出切块 泡在清水里用时捞出挤掉水份 2黑木耳泡发好后摘去根蒂 用盐水反复抓洗 开水里烫一下捞出 清水里浸泡片刻沥干水份 3:黄花菜泡发好后摘去根蒂 开水里煮熟捞出泡在清水里 用时捞出挤干水份 4:花生泡在清水里20分钟 开水里煮10分钟捞出 5:炒锅烧热倒油 放入烤麸翻炒 倒老抽翻炒 放水没过烤麸 大火烧开放黑木耳上盖中火焖到水快烧干了放黄花菜 花生 盐 糖翻炒 大火收汁出锅放凉即可 注:烤麸的豆腥味很重一定要开水烫过冷水反复清洗挤掉水份 老抽和糖根据自己的口味来决定放多少 也可以放点红辣椒进去微辣的味道也不错 一次吃不掉的烤麸很容易变的又干又硬建议汤汁留多一点
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