导读：1.农村家庭怎样才能保存好生姜 。 农村保存生姜比城市方便多了 。 2.短期保存生姜可以在房屋的地面上铺一层湿沙， 再将生姜竖立排放， 最后是十天左右（要根据当时天气与沙子干湿情况决定）再用一张薄膜盖住表层的沙子... ...在网上有很多关于鲜生姜怎样保存的知识， 也有很多关于鲜生姜怎样长期保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鲜生姜怎样长期保存,鲜生姜怎样保存的文章吧~鲜生姜怎样长期保存1.农村家庭怎样才能保存好生姜 。 农村保存生姜比城市方便多了 。 大批量的可以用温室保存 。 长期保持温度在15℃以上 。 农民留生姜种可采取此法 。 地窖保存 。 在农村， 这个方法最常见的 。 深洞保存 。 深洞长年气温比较衡定， 适合长时间保存 。 短时间保存， 就用溶器盛装潮湿卫生的沙质土壤埋藏， 可保存一个月以上 。
2.短期保存生姜可以在房屋的地面上铺一层湿沙， 然后将生姜竖立排放， 再铺一层五百米左右厚度的沙子， 再将生姜竖立排放， 如此存放五层（高度不要太高， 低于一米为好）， 最后是十天左右（要根据当时天气与沙子干湿情况决定）再用一张薄膜盖住表层的沙子 。
3.生姜保存这个问题是困扰到不少人的， 因为每次都是会买上好几块生姜， 每次又只用那么一点点， 甚至有时候长时间都不会用的， 所以是会导致生姜变干瘪或者变坏的， 这样生姜用起来也不会很好吃的， 每个人都有自己保存生姜的方法， 一般我家里的生姜是喜欢保存在沙子里面的， 这样也是可以让生姜保存得很好的， 就是拿出来生姜还要把沙子重新埋好， 不然生姜也是会变得干瘪的， 这一次从一位邻家婶子那里知道了2个方法， 教你2个方法， 保存一年还很新鲜 。
4.生姜在我们这已经种了好几十年了， 我们种的都是小黄姜， 味道鲜美， 做出来的泡姜特别好吃， 小黄姜炒肉的时候放点可以去腥， 提味 。 每年的10~11月份到田里收小黄姜， 单个生姜三两以上， 好的可以达到一斤， 挖好的小黄姜先把姜叶割掉， 姜叶剁碎煮熟了可以喂猪， 然后选出有病虫害的小黄精， 不要跟好的小黄姜放在一起， 选好的小黄姜放到挖好的地窖里保存， 地窖记得要消毒， 放好了生姜之后把窖口用土密封好， 这样生姜就可以存放很久了， 等需要的时候再去拿 。
鲜生姜怎样保存1.接下来分享第3个方法， 我们买回生姜之后都会发现它的表面是比较脏的， 有很多的泥土， 所以咱们需要先将生姜清洗干净， 然后在底部切上一刀， 在碗中放上适量的食用盐， 放入生姜， 生姜的切面要和食用盐接触， 这样就能够很好对生姜进行保存了， 这样保存一年也是特别新鲜的 。
2.要保存的姜， 先晾干表面的水分， 再准备一些干茶叶， 什么茶叶都可以 。 把姜放进保鲜袋里， 然后倒入一些茶叶， 把保鲜袋密封起来， 放在阴凉干燥处保存 。 茶叶有吸湿的作用， 也能让生姜保持干燥， 长时间不坏 。
3.碎碎念：这里加食盐是为了抑制生姜发芽， 而用纸巾或报纸是因为能更好地吸收水分， 最大程度地保证生姜是干燥的 。 这样生姜放上几个月都没问题了， 如果想保存时间更长， 还可以放入冰箱冷藏室 。
【鲜生姜怎样长期保存,鲜生姜怎样保存】4.还有不少朋友会放在米缸里， 其实也是为了隔绝空气， 只要不让生姜接触空气， 就能抑制生姜干瘪， 变得皱皱巴巴的 。 但是最好不要把生姜放在冰箱中， 因为冰过的生姜就不适合再食用了 。 好了， 今天花花就先介绍到这里了， 你一般都会用什么方法保存生姜呢？欢迎大家在评论里分享 。
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