导读：先烧开水， 准备半碗水加入生粉勾芡， 这时候准备一个鸡蛋打成蛋液， 醪糟煮开后把蛋液转圈淋如锅内， 不要等水滚开， 首先锅里盛点水不要太多， 水烧开以后把醪糟放入锅中开小火煮一分钟在把鸡蛋打入锅中放点白糖甜度自己... ...在网上有很多关于醪糟汤怎么做的的知识， 也有很多关于自制醪糟汤做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于自制醪糟汤做法,醪糟汤怎么做的的文章吧~自制醪糟汤做法1.谢谢邀请， 我是这样做的， 先烧开水， 一家三口的话就放两碗水， 准备半碗水加入生粉勾芡， 让汤水变得粘稠， 在加入半碗醪糟， 这时候准备一个鸡蛋打成蛋液， 醪糟煮开后把蛋液转圈淋如锅内， 立即关火， 不要等水滚开， 蛋花会不好看 。
2.鸡蛋醪糟汤的做法， 首先锅里盛点水不要太多， 水烧开以后把醪糟放入锅中开小火煮一分钟在把鸡蛋打入锅中放点白糖甜度自己适中即可， 鸡蛋煮的差不多就可以起锅享受美味佳肴了， 谢谢
3.如果你想喝到很碎的蛋花， 一定记得在倒鸡蛋的时候要均匀的慢慢的就像倒水一样倒在锅里 。 并且在锅内过程中用勺子迅速搅拌锅内的醪糟 。 这样打出来的蛋花是比较均匀的， 也比较漂亮 。
4.先在锅有烧适量的水（根据你们几个人喝来决定水的多少） 。 鸡蛋两个打散碗中 。 水不要太开9成热就行 。 鸡蛋倒入锅中 这样打的鸡蛋是稍大一点的 。 如果喜欢吃鸡蛋糊的可以水煮沸在倒入鸡蛋 。 根据个人喜好
醪糟汤怎么做的【自制醪糟汤做法,醪糟汤怎么做的】1.家里二三人做一斤糯米就差不多了， 一斤糯米可以做出二斤醪糟 。 用二斤的小罐还刚好装得下， 糯米泡好后， 沥干水分， 上锅蒸 。 锅内一次性的把水装好， 放上蒸布， 倒入糯米， 盖上锅盖， 大火蒸上20分钟， 中途翻一次， 让其受热均匀， 最后糯米熟， 呈糯米饭状 。
2.都说银耳是平民窟的燕窝啊， 哈哈我平时没事都会加上几颗红枣来上一锅 对皮肤好不说， 关键身边的朋友都喜欢 酒酿也是好东西， 今天无意把两者融合在一起， 木有想到口感出奇的好啊 更没有想到的是发到朋友圈一大帮人跟着流哈喇子， 这不刚刚有人材料都买回来了问我啥时候更普， 哈哈， 迫不及待啊...
3.自从兑换了米酒机， 一直没时间做米酒， 天天忙着收拾房子， 清洗沙发套什么的， 累的什么都不想做了 。 今天正好房子收拾完了， 也快过年了， 就做米酒吧， 反正过年也得做， 就多做一些， 过年可以做鸡蛋醪糟羹， 银耳醪糟汤等等， 这些汤啊羹啊， 加一些白糖或者冰糖， 在过年的饭桌上特受娃娃们的欢迎 。
4.做醪糟的米则选择色泽靓丽饱满的糯米， 用清水淘洗干净， 再泡上四五个小时， 中途换一次水 。 制作醪糟的器皿都不能粘油， 所以还是从泡米开始就用干净的盆 。 泡米时就可以烧上一些开水， 让其冷却， 一会要用 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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