导读：将山楂洗净 ， 之后把山楂放入锅里 ， 煮好后倒入豆浆机；把冰糖倒入锅内 ， 小火煮到冰糖可以拉丝时关火 ， 将冰糖水倒入豆浆机 ， 山楂果浆打好后倒入锅中晾一下 ， 山楂果酱就做好了 。 主要用料就是苹果、山楂和冰糖 ， 早餐用来... ...在网上有很多关于怎么做山楂果酱的知识 ， 也有很多关于山楂果酱制作教程的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于山楂果酱制作教程,怎么做山楂果酱的文章吧~山楂果酱制作教程1. 做法：将山楂洗净 ， 用温盐水泡10分钟 ， 去把、去蒂、去核 ， 之后把山楂放入锅里 ， 加水 ， 小火煮15分钟 ， 煮好后倒入豆浆机；把冰糖倒入锅内 ， 加水约500ml ， 小火煮到冰糖可以拉丝时关火 ， 将冰糖水倒入豆浆机 ， 选择“果蔬冷饮”键；山楂果浆打好后倒入锅中晾一下 ， 然后装入干净可密封的瓶子里 ， 山楂果酱就做好了 。
2.今天小七妈要和大家分享的是一款自制果酱 ， 主要用料就是苹果、山楂和冰糖 ， 全程不用加1滴水 ， 也没有多余的添加剂 ， 家有小朋友的宝妈们也可以放心给孩子吃 。 早餐用来搭配面包一起吃非常的可口 ， 接下来我们就一起来看看具体的制作过程 。
【山楂果酱制作教程,怎么做山楂果酱】3.最好事先把山楂剁得碎些 ， 这样成品就比较细腻 。 最好加入热水 ， 这样冰糖比较容易溶化 ， 不致于划伤面包桶内壁 。 瓶盖上加层保鲜膜 ， 密封效果好 。 糖量是随手加的 ， 果酱做好后 ， 趁热品尝 ， 觉得酸 ， 赶紧补些糖 ， 会很快溶解 。 再迅速搅匀 。 水量不要加太多 ， 否则果酱会稀 。 如果实在太稀 ， 只好用锅再炒会来补救了 。 如果冰糖块太大 ， 可以先用微波炉少打会 。
4.现在正是山楂大量上市的季节 ， 以前做山楂果酱做得最多了 ， 做法简单而且健康美味 。 现在有了面包机 ， 真是太方便了 ， 全程交给它 ， 一键就搞定 ， 不需要守在锅前不停的搅拌 。 做好后的果酱红的晶莹透亮 ， 非常好吃 。 稍凉些 ， 就可以装瓶 ， 放冰箱里慢慢享受 。 这些果酱可以直接食用 ， 也可以用来做蛋糕、面包、抹在面包片上 ， 用途很多 。 大家赶紧随我来动手吧 。
怎么做山楂果酱1.山楂 ， 又名山里红、红果、胭脂果 ， 有很高的营养和医疗价值 。 因老年人常吃山楂制品能增强食欲 ， 改善睡眠 ， 保持骨和血中钙的恒定 ， 使人延年益寿 ， 故山楂被人们视为“长寿食品” 。
2.这两天山楂已经越来越少了 ， 菜市场和水果店里几乎都没得卖了 ， 所以趁山楂果快下架的时候 ， 做一个山楂果酱吃吃 ， 一个月之内绝对不会馋嘴了 ， 平常炒菜或者吃吐司的时候 ， 都可以放点山楂果酱 ， 酸酸甜甜的 ， 很好吃 。
3.山楂水盐水浸泡15分钟左右 ， 清洗干净去蒂（小点的勺子或者用牛排刀的尖尖 ， 个人认为很好用） ， 用刀切成小块 ， 去籽 。 锅中放入适量水 ， 加入适量冰糖 ， 甜度按个人喜好适当增减 。 水烧开 ， 待冰糖溶化后放入山楂块继续煮 。
4.山楂过筛之后 ， 锅里倒入白糖和冰糖 ， 开小火不断搅拌 ， 直到冰糖和白糖全部融化 ， 融化之后 ， 还是要用铲子不断搅拌 ， 山楂会越变越厚 ， 颜色也会变得深 ， 熬至铲子上不会掉下来为止 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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