导读:先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮 。 又会降低玉米的色泽和食味,速冻玉米拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,胡萝卜去皮切成和玉... ...在网上有很多关于如何冻玉米好吃的知识,也有很多关于熟的冻玉米怎么做才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于熟的冻玉米怎么做才好吃,如何冻玉米好吃的文章吧~熟的冻玉米怎么做才好吃1.速冻玉米,一般以未成熟的甜玉米为原料,水分含量为72%-74% 。 先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮 。 热烫时间长短可根据玉米的不同品种而定,通常掌握在2-10分钟 。 热烫时间过短,不能使酶充分钝化,降低冷冻玉米的贮藏稳定性;热烫时间过长,又会降低玉米的色泽和食味,而且营养素的损失也会增多 。 用蒸汽处理玉米穗,则效果较好,处理时间在5-7分钟 。
2.速冻玉米怎么做?速冻玉米拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样 。 胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁 。
【熟的冻玉米怎么做才好吃,如何冻玉米好吃】3.锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可 。 如果用熟松子的话最后再放即可 。 一道美味的松仁玉米就做好了 。
4.将玉米粒解冻后放入小锅加水加热至沸腾,沥出备用,将培根切成8x3x02cm的方片,加入微波炉或平底锅稍微加热,将培根片包裹少许玉米粒后灌入色拉酱或其他口味调味酱封口 。
如何冻玉米好吃1.第二个保存方法:生冻法,将鲜玉米去掉根蒂和外皮,留几层叶子,一根根单独用保鲜膜包裹严实,放冰箱冷冻里保存,保存鲜玉米的重点就是要包裹严实,防止水分的流失,这2个保存方法都可以放一年不影响口感,保存玉米的妙招是小编的妈妈通过多次的实践得到的经验,希望对您有帮助 。
2.和大家分享一个鲜玉米鸡胸肉的做法,特别适合夏季吃,具体做法如下:先把鸡胸肉煮7分熟,取出后用手撕成细丝,锅内加少量油,葱花爆香,放入鸡胸肉炒出香味,倒入黄瓜块和玉米粒,大火翻炒1分钟,加适量盐,滴几滴香油出锅 。
3.玉米再好吃,一个人顶多吃两根就差不多了,那么多出来的新鲜玉米该怎么保存呢?一旦保存不好,玉米脱水口感变差,放时间再长点,玉米还会坏掉,这样就太可惜了,到头来瞎忙活 。
4.买来之后稍微清洗一下,如果是带皮玉米的话,我们把外皮剥掉,只留下最后2层就可以 。 接下来准备煮玉米,玉米冷水下锅,记得再加上一勺盐、一勺碱面,这样可以使玉米更香甜、更软糯 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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