青尾鱼的烹饪方法,尾鱼如何做好吃( 二 )


4.小白虾个头偏小 , 虾壳比较薄软 , 不需要剥壳就可以吃 , 经过爆炒味道非常鲜美爽脆 , 是绝佳的下酒下饭菜 。 个头大的白虾 , 虾壳较硬 , 需要剥壳后才吃 , 白虾因生长在含盐的海水环境之故 , 煮熟后即使不放盐虾肉也鲜甜可口 , 有淡淡的咸味 。
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