导读：1.明太鱼味道鲜美 ， 鱼肉吃起来味道甘甜 ， 朝鲜民族一直都喜欢食用明太鱼 ， 家家户户都要吃明太鱼 ， 拌明太鱼、红烧明太鱼、炖、做汤等都非常好吃 ， 你们知道明太鱼的来历吗 。 官员食用后大赞美味 ， 4.如果不知道就看看... ...在网上有很多关于清蒸明太鱼怎么做的知识 ， 也有很多关于清蒸蒜蓉明太鱼的正确方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于清蒸蒜蓉明太鱼的正确方法,清蒸明太鱼怎么做的文章吧~清蒸蒜蓉明太鱼的正确方法1.【清蒸蒜蓉明太鱼的正确方法,清蒸明太鱼怎么做】明太鱼味道鲜美 ， 营养非常的丰富 ， 鱼肉吃起来味道甘甜 ， 朝鲜民族一直都喜欢食用明太鱼 ， 每年清明节 ， 家家户户都要吃明太鱼 ， 拌明太鱼、红烧明太鱼、炖、做汤等都非常好吃 ， 可以根据自己的喜好选择 。
2.另一种说法是很久以前 ， 居住在海边的朝鲜人遇到了三年自然灾害 ， 颗粒无收 。 有一个叫朴明太的人发现海上漂来许多大鱼 ， 捕来食之不完 ， 又淹制成干 ， 帮人渡过了灾荒 。 人们即称此鱼为“明太鱼” 。 又因此鱼保佑了他们 ， 故又称“民泰鱼” 。
3.那么朋友们 ， 你们知道明太鱼的来历吗？现在我就告诉您：那是在古时侯 ， 朝鲜地区明川郡有一个姓太的渔夫 ， 偶然捕到一种之前没见过的鱼 ， 将它献给当时辖治此郡的官员 。 官员食用后大赞美味 ， 便取辖地“明川郡”的“明”字和渔夫的“太”姓 ， 两者结合在一起 ， 就命名为“明太鱼” 。
4.如果不知道就看看当地人是怎么做到 ， 明太鱼其实就是东北这边常吃的鳕鱼（哈哈 ， 不是那种高档的银鳕鱼噢 ， 好像是叫鳕鱼但是不是真正的鳕鱼 ， 我们这边都是冻的而且去掉脑袋内脏的） ， 明太鱼就是鳕鱼晒干了做成的 ， 我家这边烧烤店里卖的多 ， 鲜的明太鱼可以炖豆腐要不裹上面炸定型溜炒一下 ， 或者烤着吃 ， 干的就是撕成条放上朝鲜族辣椒油放点腐竹黄瓜木耳拌一下 ， 这种鱼味道鲜美还没有小刺儿 ， 就中间一根大刺 ， 小孩儿吃比较放心 。 而且它属于深海鱼富含维生素和优质蛋白质 ， 价格还便宜 。
清蒸明太鱼怎么做1.简介：丰茂烤串是以烤串为主的连锁餐饮品牌,1991在延边创立 ， 30年来始终坚持提供更高品质的食材、环境、服务 。 目前全国直营店48家 ， 分布在北京、上海、江苏、吉林延边等城市的核心商圈 ， 是延边美食圈里的明星品牌 。 产品以苏尼特羊肉串为主 ， 还有玉米面条、拌面、拌板筋等特色菜品 ， 并连续四年荣获大众点评必吃榜品牌 。
2.简介：松林阁土鸡店成立于1999年9月9日 ， 位于延吉市依兰镇大成村 ， 是延吉市郊餐饮文化的先驱者 ， 坚持采用最传统的制作方式 ， 保留朝鲜族民餐最原始的味道 ， 并将朝鲜族传统餐饮文化传承下去作为经营的宗旨 ， 致力于推广独特的朝鲜族饮食文化和健康饮食文化 。
3.这种小鳕鱼因为是深海鱼 ， 在冷冻之前都已经去掉头和内脏了 ， 所以购买是很划算的 ， 才6元一斤 ， 我估计把它晒成鱼干来吃应该也不错 ， 下次试试 ， 今天我们先做个清蒸鳕鱼 。 有人说这叫明太鱼 ， 我网上搜了一下：明太鱼是鳕鱼的一种 ， 好吧大家不要抬杠了 ， 这就是鳕鱼 。
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