清蒸蟹子的做法大全集「如何做清蒸岛子」( 二 ) _生活百科

【清蒸蟹子的做法大全集「如何做清蒸岛子」】4.乌拉满族火锅的起源有很多个版本，比较常见的说法有三种：一说起源于辽金时代，一千多年前生活在东北地区的渔猎民族，把猎获的鸟兽、鱼虾和采集的植物用陶瓷锅或泥锅炖煮，形成了火锅的雏形。第二种说法是：女真（满族前身）军队与元朝征战时，军中盛行一种饮食，在地上支起一个架子，放上大铁锅加水，把野猪等猎物的肉切成薄片煮熟即食，这样既可以节省时间，又便于行军打仗，后来逐渐演变为满族的火锅。第三种说法是起源于清代乾隆时期，说乾隆皇帝特别喜爱吃火锅。相传他巡幸吉林乌拉时，地方官员用火锅投其所好，后来朝野上下吃火锅渐成风尚。
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