导读：蔬菜水果如何清洗农药残留1.特别是 ， 现在除了应季果蔬外 ， 反季果蔬都是温室种植 ， 不通风 ， 温度又高 ， 虫害也厉害 ， 不用怀疑 ， 农药也是必须的 。 农民朋友为了降低农药成本 ， 一般都要用粘合剂和农药配合使用 ， 以便防止... ...在网上有很多关于蔬菜水果如何清洗农药残留的知识 ， 也有很多关于怎么样去除水果蔬菜上的农药的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于蔬菜水果如何清洗农药残留的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~蔬菜水果如何清洗农药残留1.特别是 ， 现在除了应季果蔬外 ， 反季果蔬都是温室种植 ， 不通风 ， 温度又高 ， 虫害也厉害 ， 不用怀疑 ， 农药也是必须的 。 农民朋友为了降低农药成本 ， 一般都要用粘合剂和农药配合使用 ， 以便防止农药被雨水冲刷 ， 能延长农药作用时间 。 但这也给我们清洗果蔬带来了麻烦:有粘合剂不容易清洗 。 那么如何清洗果蔬才是正确的么？
2.有没有给果蔬去除农药的好方法？在日常生长中 ， 每天都要处理清洗食用的水果和蔬菜 。 这些食材中 ， 最耽心的是残留在水果蔬菜上的农药化肥残留物的处理 。 其实 ， 水是处理水果蔬菜上残留的农药化肥残留物的最好的最方便的 ， 最实用的最廉价的药剂 。 因为喷施在水果蔬菜上的药物都是能够溶解于水的 ， 不能溶解于水的物质 ， 水果蔬菜是无法吸收利用的 。 这些农药化肥都是能够溶解于水的药物 ， 通过喷雾残留在水果蔬菜上 ， 同样的方法 ， 通过水来再次溶解水果蔬菜上的农残 ， 达到清理干净的目的 。 具有操作方法是：
3.第二步 ， 再用清水浸泡水果蔬菜1～2小时 。 原因是蔬菜已经吸收但没有真正地利用的 ， 存留在水果蔬菜体内的农药化肥残留物 。 这些物质通过水体冲洗是无法清理出来的 。 只有通过清水浸泡 ， 让水果蔬菜体内的农残充分溶解于细胞间的水液里 ， 再通过水果蔬菜体内和体外的清水进行相互交换渗透扩散到体形外的水里了 ， 达到了清除水果蔬菜体内农残的目的 。
4.总之 ， 残留在水果蔬菜上的农药化肥 ， 经过这样三次浸泡冲洗后 ， 基本上解决了残留在水果蔬菜上的有害农药化肥物质 ， 减轻了或者清除了农残对人身体危害和威胁 。 水作为清洗剂 ， 避免了洗涤剂之类的物质对水果蔬菜引起第二次污染 ， 减少或者降低了水果蔬菜再次污染的风险 。
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怎么样去除水果蔬菜上的农药1.水果蔬菜为了高质高量生产 ， 难免会施用农药的 ， 大部分水果蔬菜都是在花期幼果期施用农药 ， 采摘时已过二十天 ， 药劲已过了高效期 ， 如果采摘前施用农药 ， 那是危险的商品不能上市的 ， 否则会常出事故的 ， 这过了毒性期的水果蔬菜应该是比较安全的 。 但是也可能会有微量残留 ， 这我们在买回来吃之前就应该仔细清洁一下 ， 即使很安全 ， 也要清洗消除隐患 。
2.如果是沒果皮或叶菜类 ， 就应该仔细清洗 ， 先用食用洗洁精的水长时浸泡 ， 洗洁精里的清洁物质可以分解水果蔬菜上的农药残留 ， 分解后溶于水中 ， 然后捞出倒掉残液水 ， 再用清水浸泡冲洗 ， 经过几遍浸泡冲洗后 ， 水果蔬菜上的农药残留也就干净了 ， 可以放心食用了 。
3.水果蔬菜上的农药如何去除最方便安全？随着科学技术的发展 ， 现在的农药都是高效低毒 ， 低残留的 ， 残效期一般在7-10天 ， 只要正确使用 ， 水果蔬菜都可以放心食用 ， 但是我们也要预防一些不按照操作规程使用的 ， 临近成熟采摘了还打药的 ， 运输过程中使用防腐保鲜剂的 ， 买回来的水果蔬菜我们都要做清洗 ， 有这样几个去除水果蔬菜的农药残留的办法 。
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