导读：疫情期间在家做美食说说1.我家到没有做 ， 刚从抖音短视频 ， 看到我小弟弟在家做煎包和花卷 。 做的真是好棒哟！到不是说 ， 煎包和花卷有多新奇 。 而是我这个弟弟是家里最小的 。 以前在家没干过这些 。 都是我们做好了他吃 。 ... ...在网上有很多关于疫情期间在家做美食说说的知识 ， 也有很多关于烙草帽饼怎样才不硬的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于疫情期间在家做美食说说的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~疫情期间在家做美食说说1.我家到没有做 ， 刚从抖音短视频 ， 看到我小弟弟在家做煎包和花卷 。 做的真是好棒哟！到不是说 ， 煎包和花卷有多新奇 。 而是我这个弟弟是家里最小的 。 以前在家没干过这些 。 都是我们做好了他吃 。 真没想到他结婚之后 ， 还能练出这手 ， 做的还有模有样的 。 真让我惊奇 ， 也对我这个弟弟刮目相看 。 不过想想 ， 也没什么 ， 他在我们几个姐妹当中 ， 是最聪明的 。 随我父亲的秉性 。 不干则已 ， 要干就一定做到最好！哈哈！真心为他高兴给他点赞！希望他永远快快乐乐的 。
【烙草帽饼怎样才不硬 疫情期间在家做美食说说】2.面食文化博大精深 ， 作为地道的南方人 ， 平时是很少吃面食的 ， 疫情期间 ， 家里真的是卧虎藏龙 ， 平时我都没发现 ， 我爸爸做的馒头 ， 幸福的味道 ， 虽然我做的蛋糕失败了 ， 但是 ， 重在参与嘛 。 下图是是我们江南的雨景 ， 超好看的 。
3.从小我生活在农村 ， 那会儿家里条件特别差 ， 所以就应了穷人孩子早当家这句话 ， 七岁那年就会帮妈妈熬粥 ， 九岁那年就会蒸馒头了 ， 一直到后来去外地找工作就在也没有做面食的机会 ， 这次趁着疫情期间 ， 刚好朋友单位发了好多面粉 ， 她送了我一包 ， 就开始学着做起面食来 ， 不过做的最成功的就是老干妈花卷 。
4.疫情期间呆在家太无聊了 ， 所以做了点包子给孩子们吃 ， 首先发面 ， 半斤面粉 ， 加上5克酵母粉 ， 用水揉成面团 ， 发酵3个小时左右 ， 发大成两倍那么大 ， 然后再放少些面粉揉成光滑面团 ， 让它排排气 ， 在切一个个小面团 ， 赶成薄皮 ， 包上剁好的肉馅 ， 放锅里发酵15分钟 ， 再开火蒸20分钟 ， 美味的包子就出炉了
文章插图
烙草帽饼怎样才不硬1.第二 ， 制作油酥面 ， 用热猪油把面粉烫熟拌稀加上盐和五香粉就行了！必须用热油烫 ， 要不然面粉不酥 。 第三 ， 面团擀好皮后均匀摸是油酥面粉 ， 从一头卷起来搓成条状 ， 然后盘成一个大圆饼就行了第四 ， 最后上火烙的时候用上猪油和纯大豆油 ， 颜色金黄非常好看好吃！
2.草帽饼是东北特色 ， 他主要是凉水面团 ， 面500克 ， 凉水300克 ， 盐5克 ， 合成面团 ， 醒30分钟左右 ， 稀油酥面100克 ， 油70克 。 做法 ， 小剂擀成长方形薄片 ， 刷上稀油酥 ， 用上下叠法叠成层次 ， 抻成长条状盘成圆形 ， 擀成2毫米的厚度 ， 烙成金黄色 ， 出锅 。
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