如何管理好一个厨房? 厨师学徒学做什么菜好( 二 )


4.厨房装修尽量不要只有一个中心光源 , 这样的装修光线分布不均匀 , 而且在厨房操作时光线基本都是在我们背后 , 我们自己就把大部分光线遮住了 , 在使用刀具时是很不安全的 , 除了在装修时把顶面的光源分散以外 , 还可以在厨房吊柜下方做暗装灯带 , 光源直接对着操作台 , 更安全 , 还增添厨房的氛围感 , 特别是在采光不足的厨房的更是要注意这一点 。
【如何管理好一个厨房? 厨师学徒学做什么菜好】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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