冻了的手擀面怎么煮 焖烧杯真的能煮粥吗

导读:焖烧杯真的能煮粥吗1.看广告里面说:焖烧杯是采用双层抽真空设计 , 高密封性内盖设计 , 这些都能有效地保温 , 说句俗话 , 就是超级保温的保温杯!既然这么保温 , 注进去100℃的开水 , 那么几个小时以后可能都还有比较... ...在网上有很多关于焖烧杯真的能煮粥吗的知识 , 也有很多关于冻了的手擀面怎么煮的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于焖烧杯真的能煮粥吗的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~焖烧杯真的能煮粥吗1.看广告里面说:焖烧杯是采用双层抽真空设计 , 高密封性内盖设计 , 这些都能有效地保温 , 说句俗话 , 就是超级保温的保温杯!既然这么保温 , 注进去100℃的开水 , 那么几个小时以后可能都还有比较高的度数 , 如果把米也放进去 , 几个小时的高温泡 , 米泡熟应该是没问题的 。
2.但是我们平时煮 , 是粥在火上面长时间保持恒定的温度 , 而且在沸腾和熬煮的过程中 , 米慢慢吸足了水分 , 变得粘稠香滑 , 跟这种保温杯里面清汤寡水闷熟的粥吃起来根本就不一样 , 估计你一吃就不会再吃了 , 还是老老实实煮吧!
【冻了的手擀面怎么煮 焖烧杯真的能煮粥吗】3.最近 , 网络上有一种名叫“焖烧杯”的产品逐渐风靡了网络 , 而且大受广大上班族朋友的欢迎 , 尤其是比较喜欢喝粥但却因为早上上班时间紧而没时间做粥的朋友 , 只要按步骤操作“焖烧杯” , 早上也能喝上热腾腾的米粥 。 看到这里 , 是不是连屏幕前的你也感觉心动了呢?别急 , 我们先来认识一下这款能煮粥的“焖烧杯”吧 。
4.焖烧杯的本质其实就是保温杯 , 是靠真空、密封等技术手段起到保温作用的杯子 。 与传统一般的保温杯相比 , 焖烧杯的材质和杯体的设计的确是比较高层次的 , 如焖烧杯采用的是双层抽真空设计 , 且有内胆镀铜层 , 再加上高密封性的内盖设计 , 从而可以有效的阻隔杯子中热度的降低 , 使焖烧杯有着优质的保温作用 。

冻了的手擀面怎么煮 焖烧杯真的能煮粥吗

文章插图

冻了的手擀面怎么煮1.冻手擀面怎么煮?其实和我们有时候冻饺子一样 , 一不小心会冻成一团 。 你既不能掰也不能等到软化之后再煮 , 解冻后面条很容易再次粘连拿不起 , 同时解冻后也下锅煮也容易断掉 , 我总结出来的比较好的办法就是吃的时候取出冻硬的手擀面直接下锅煮 , 火不要太大 , 轻微沸腾就可以 , 下锅后不要马上用筷子划 , 稍微煮一会面条解冻后再用筷子轻轻划散就可以了 。
2.我个人认为冻煮手擀面的关键不在于面冻后 , 而在于未冻之前 , 就是手擀面冻之前的状态 。 如果手擀面在冻之前已经有醒发那么冻之后无论怎么煮面的口感都会很差 , 而且面不会发胀漂浮 , 煮好后颜色呈乌青色 , 俗称不长饭 。 所以想要偷懒 , 一劳永逸 , 那就在擀好手擀面后及时撒上面扑 , 放进冷冻 , 这样煮出来的面条就和现擀的面条口感很接近了 。
3.首先对于我开了五年面馆的经验 , 建议冻面条怎么煮的最佳方法:水开锅以后直接下入冻面条 , 用筷子轻轻推动十秒钟它自然就全部散开 , 而且冻面条和鲜面条煮出来的面条口感是一样的 , 因为我面馆夏天的时候面条如果当天用不完 , 就必须放到冰箱冷冻 , 否则第二天它口感就真的变了一点 , 所以只有冷冻了 , 第二天卖它的口感才会不变 。
4.做好的面条冷冻之后需要从冰箱里面取出来 , 连碗带面放在热水里面进行加热 , 等面条软化之后再重新煮一下才会好吃 。 但是建议做好的面条最好不要放在冷冻柜里 , 可以用碗盛好之后放在冷藏柜里面 , 这样想吃的时候直接取出来加热即可 。

相关经验推荐