4.以前在厨房做红烧鱼块时 ， 因为每锅都要同时烧40~50斤 ， 所以不可能等你先炸一遍再烧的 。 都是必须每份事先分好 ， 放在准备好的竹垫上层层摞起再烧 。 鱼块不经油炸 ， 烧出来之后细腻鲜美 ， 不老不柴 ， 还能缩短炖制的时间 ， 一举三得 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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