秋天补气血的食物有哪些秋天女性吃什么补气血 _生活百科

早上上班的时候，看到两个送孩子上学的妈妈穿着薄薄的毛衣。同事开玩笑说：“现在没那么冷了吧？”他们说：“早上刚下过雨，身体特别怕冷，穿多了热可以脱，穿少了冷就麻烦了……”秋意越来越浓，温差大，使得秋季凉爽干燥日益明显。有些身体虚弱怕冷的女性朋友容易手脚冰凉，所以特别适合在早晚多吃些温补的食物，有助于气血充足，暖胃。
古语有云“秋粥宜人” 。利用食材中的各种营养成分，不仅有助于缓解秋燥，还能养胃助消化，特别滋补。身体的血液循环加强了，精神好了，对健康也很有好处。
今天给大家推荐一款适合秋天的养生粥：“小米苹果红枣枸杞粥” 。现在，正是大量新鲜苹果上市的时候。苹果除了富含水分外，还含有丰富的碳水化合物、多种维生素和微量元素，其中：尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。每个人都说：“一天一个苹果，医生远离我。 ”苹果也被称为“全能健康水果” 。除了生吃，熟苹果的营养更高：熟苹果虽然损失了一些怕高温的维生素，但矿物质和膳食纤维没有损失；而且加热后，苹果中多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加；更重要的是，软糯的熟苹果更有助于消化，保护肠胃。
小米是每个厨房常见的食物。它富含蛋白质、维生素和微量元素。与大米相比，小米的营养价值更丰富，脂肪含量是大米的近4倍，维生素E含量是大米的近8倍，膳食纤维是大米的2倍以上。《本草纲目》中说小米“治恶心腹泻，煮粥，益腹部，补虚损，开胃” 。可见，用小米煮粥是一种对肠胃健康很有帮助的美味食物；搭配大枣、药食两用的枸杞、适量的红糖，这种美容养生粥味道浓郁，营养温润，美味诱人，特别适合女性在秋高气爽的时候每天早晚喝一碗。下面，我给大家推荐一下这种粥的具体做法。感兴趣的朋友一定要试试~
【秋天补气血的食物有哪些秋天女性吃什么补气血】材料：小米半碗，苹果1个，红枣干10个，红糖适量，枸杞适量。

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制作方法：
第一步。小米洗净，放入锅中，用少量水浸泡20分钟。

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第二步。干红枣洗净后，两瓣和核全部去掉备用。枸杞洗净备用。

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第三步。苹果洗净削皮，切成小块备用。
【这一步注意：苹果也可以带皮吃。加工时最好用盐把苹果皮搓干净，这样吃起来更卫生。 ]

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第四步。将红枣块和苹果块一起放入锅中，加入7倍的小米水。启动“煮粥”模式。
[注意在这一步中：
1:用炖锅更方便。启动后会自动炖2小时。如果不需要炖，也可以用砂锅、电饭煲等。
2:一般来说，煮粥的时候，米和水的比例应该控制在1: 5-1: 11左右。如果喜欢喝稠的或者稀的粥，可以在这个比例左右调整。我用的是1: 7的比例，煮出来的粥很黏。
3:粥最好一次加足水。如果水少了，中途又要加水，记得加开水。 ]