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3.蒸锅内倒入适量清水 , 放入花椒 , 大火烧开 , 将料酒放入蒸锅 , 加盖蒸10-15分钟 。 具体时间看螃蟹的大小 。
4.切一些姜末 , 加入适量的陈醋 , 蘸着吃 。
蒸螃蟹要用开水蒸 。 高温可以让螃蟹死的很快 , 不会跑来跑去摔断腿 , 蟹黄也不会流失 。 在水中加入胡椒粉和料酒 , 在螃蟹的肚脐上放上葱姜 , 都可以去腥增香 。 清蒸螃蟹超级好吃 。
【蟹黄没煮熟什么样子 螃蟹黄是什么样子图片】
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