这次有蛋黄酥 , 肉松酥 , 凤梨酥 , 都是——蜜的同一个牌子 。
大理石包装盒 , 精致得体 , 没有太多花哨 。
你得注意你吃进身体的东西 , 所以你得特别了解它 。 点心的大部分原料都是进口的 , 比如日清博力面粉、香港太古方糖、日本史燚鸡蛋、法国总统黄油 , 都是点心必不可少的进口原料 。
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最吸引人的一定是达米的咸蛋黄 , 是专门为马克西姆设计的同款 。 它很大 , 金黄色 , 质地坚硬 。
【什么牌子蛋黄酥好吃不腻豆沙少 哪种牌子的蛋黄酥好吃】
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如果自己动手 , 想做出口感好 , 颜值高的蛋黄酥 , 光是原材料就要花很多钱 , 而且不一定一次就能成功 。
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很多地方蛋黄酥用的是猪油和酥油 , 但法国总统黄油用的是蜂蜜 。 虽然价格会相对高一些 , 但是会更健康 。
别的蛋黄酥能不能刷我不敢说 , 但是大蜜家的可以;而且一个蛋黄酥重130g , 是市面上普通蛋黄酥的3-4倍 。
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说实话 , 第一次吃这么大的蛋黄酥 。 拳头大小 , 更厉害;它的面点薄 , 馅多 。
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当你打开包装 , 你会看到大杏仁粒 , 紫薯是在馅料中显得有点紫色的东西 。 最抢眼的一定是大圆咸蛋黄;肉松是米黄色的鸡胸松 , 有一种怕入口即化的感觉 , 很细腻 。
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而且麻薯拉起丝 , 也是超带 。
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如果只是看外观 , 红豆味和紫薯味差别不大 , 只是红豆味表面会撒上黑芝麻 。
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不同的是 , 肉松选用台湾省黄金肉松 , 选用日本红豆叶坚果豆沙 , 细腻蓬松;白土豆Q弹有嚼劲 , 绝对和奶酪一样好画画 。
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不用担心太甜太腻 。 材料用得好 , 搭配得当 , 吃多了会觉得真实 。
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所有蛋黄酥都可以在食用前放入微波炉加热20s , 捧在手中感受温暖;加热后 , 抹茶香味更浓 。
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抹茶味的蛋黄酥不大 , 但拿在手里还是很重的 , 整个蛋糕被五层馅料勉强压垮 。 因为抹茶 , 所以味道比前两种更清新 , 咀嚼时的满足感是真实的 。
又脆又有点韧 , 又香又有点爽口 。
好吃好吃
细心的话会发现三种口味的蛋黄酥 , 用的肉松也不一样 , 但都是低热量的 。
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这个海苔芝士肉松酥用料就有点夸张了 , 试试一口气不带喘地读完以下文字:日本日清面粉+法国总统黄油+韩国海苔+台湾肉松酥+美国桂格无糖高纤燕麦+皇冠/总统/安佳/布列塔尼四种马苏里拉芝士+自熬麻薯 。
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