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4.洋葱有一定的提神作用 。 它可以帮助细胞更好地利用葡萄糖 ， 降低血糖 ， 并为脑细胞提供热能 。 对于糖尿病和精神性阳痿患者是一种很好的食疗方法 。
5.洋葱中含有一种叫做炎性槲皮素9的物质 ， 是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一 。 它能阻止体内生化机制的变异 ， 控制癌细胞的生长 ， 因此具有抗癌a
7.洋葱中还含有一定的钙质 ， 近年来 ， 瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度 ， 有助于防治骨质疏松症 。
洋葱的食用方法
1.切洋葱前把刀放在冷水中浸一会 ， 再切洋葱就不会刺眼睛了 。
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2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体 ， 长时间烹调易挥发 ， 从而失去降血糖功效 。
3.炒洋葱的时候 ， 洋葱很容易发软 ， 口感不佳 ， 如果在切好的洋葱中拌入少量的面粉 ， 就可以避免这情况 ， 而且成菜色泽金黄 ， 质地脆嫩 。
4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱再加上少许白葡萄酒 ， 不仅可防止焦糊 ， 而且味道更鲜美 。 洋葱易熟 ， 因此不宜在锅中炒制时间过长 。
结语：以上就是为大家介绍吃洋葱的好处有哪些的全部内容 ， 相信大家在看完全文之后 ， 已经了解了吃洋葱都有哪些好处了吧 ， 洋葱在生活中很常见 ， 但是却很少有人喜爱吃它 ， 希望大家在看完全文之后 ， 多吃一点哦 。
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