洋葱的刺激气味来自于细胞的洋葱的气味是什么物质 _生活百科

洋葱的营养价值很高，是不可多得的有益食物。它可以预防和治疗许多疾病。让我们来看看吧。
保持心血管健康
每天半杯洋葱汁
洋葱是一种具有扩张血管功能的食物，可以软化血管，促进钠盐等引起血压升高的物质的排泄，因此可以作为心脏病的良好预防和辅助治疗。

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每天生吃半个洋葱或饮用等量的洋葱汁，可使心脏病患者体内高密度脂蛋白胆固醇的HDL含量平均增加30%左右。
补钙不足
每天一盘炒洋葱。
洋葱中含有钙，其中所含的营养物质可以阻止钙的吸收。如果只是单纯的补钙而没有防止钙的流失，那么再多的钙也是没有用的。
所以经常吃洋葱有助于补钙，预防骨质疏松。如果能同时搭配肉类或豆类，补钙效果更好。吃洋葱补钙。记住不要把洋葱炒得太熟。

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哮喘
每天冷洋葱切丝。
洋葱含有至少三种消炎的天然化学物质，可以预防和治疗哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组胺的活性，而组胺会引起哮喘的过敏症状。
降低高血糖
将30克洋葱浸泡在醋中。
现代医学证明，无论生食还是熟食，洋葱都有同样的降血糖作用。这是因为它含有一种类似于常用口服降糖药甲磺酸酯的物质，能有效刺激胰岛素的合成和释放。
【洋葱的刺激气味来自于细胞的洋葱的气味是什么物质】将500g洋葱去皮，洗净，切成薄片，放入微波炉加热2-3分钟。取出后加入600ml醋，然后放入冰箱，第二天就可以吃了。患者可以每天服用一次，每次最好不超过30克。
消炎感冒
喝一碗热洋葱汤
洋葱中的植物杀菌素经呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，可刺激管壁分泌，故有祛痰、利尿、发汗、防寒、抗菌作用，对免疫力差的老年人十分有益。

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感冒时喝点加洋葱的热味噌汤，很快就会出汗退烧。如果鼻塞，可以用一片洋葱抵住鼻孔。洋葱的刺鼻气味会促使鼻子瞬间张开。
洋葱的功效和作用
洋葱性温，味甜。它具有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒、杀虫的功效。洋葱提取物还具有杀菌作用，可以改善胃肠张力，增加消化道分泌。
消毒
洋葱的辛辣味可以抵御感冒、流感病毒，并有很强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、消化不良。
3.降低血压和血脂
经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用。
4.防癌、抗癌、延缓衰老
洋葱中含有的抗氧化剂增强细胞活力，抗癌抗衰老。

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5.补钙
有助于增加骨密度和预防骨质疏松症。
1.洋葱有分散风寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶子含有一种叫做硫化丙烯的油性挥发物。
2.洋葱营养丰富，味道辛辣。能刺激胃、肠、消化腺分泌，刺激食欲，促进消化。此外，洋葱不含脂肪，其精油中含有含硫化合物的混合物，可以降低胆固醇。
3.洋葱是目前已知唯一含有前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。