4.纸张吸水检验法：把纸巾贴在猪肉新鲜切面上， 注水猪肉上的纸巾吸水速度快， 粘度小， 拉力小；注水严重的猪肉纸巾接触肉后会立即湿透， 紧贴在组织上；相反， 正常猪肉上纸巾吸收速度慢， 甚至可见油迹， 粘度大， 纸巾不易断 。
【如何挑选一块好猪肉？ 怎样买才不会买到美国猪肉？】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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