导读：怎样制作拉饵1.首先题主说的这个问题是常见的问题 ， 现在已经到了使用动物性蛋白比较多的时候了 ， 无论是野钓还是黑坑 ， 使用虾做拉饵是比较有效的方法 ， 钓鱼人俗称“虾拉”但是开好虾拉也是有技巧的 。 我们来详细聊聊... ...在网上有很多关于怎样制作拉饵的知识 ， 也有很多关于雷州拉粉的做法和配料的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于怎样制作拉饵的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~怎样制作拉饵【怎样制作拉饵】1.首先题主说的这个问题是常见的问题 ， 现在已经到了使用动物性蛋白比较多的时候了 ， 无论是野钓还是黑坑 ， 使用虾做拉饵是比较有效的方法 ， 钓鱼人俗称“虾拉” 。 但是开好虾拉也是有技巧的 ， 我们来详细聊聊如何开好虾拉饵 。
2.当水温降低到一定程度后 ， 鱼类的新陈代谢会变得缓慢 ， 那么如果还是按照传统使用商品饵料的话 ， 诱鱼性和适口性都变得不尽人意 。 只有动物性蛋白比较高的饵料才能更好的刺激鱼的开口 ， 而一般黑坑是禁止使用红虫的 ， 野钓中有些钓友也不喜欢用红虫 ， 那么新鲜的虾肉就是比较好的替代饵料 。
3.因为虾拉自身是没有雾化的 ， 需要打窝诱鱼 ， 野钓中可以直接打窝 ， 而黑坑中要配合散炮使用 ， 利用散炮的动态来诱鱼 ， 通过下来的适口性来钓鱼 。 一般来说野钓直接打红虫蚯蚓颗粒即可 。 拉饵是要注意是挂饵团的表面 ， 这样拉出来的饵球相对大一些 ， 不过虾拉本身就不是追求大饵团的钓法 ， 主要是利用其适口性来进行钓鱼 。
4.虾肉拉饵的原材料肯定是虾 ， 虾的好坏直接关乎着虾拉的质量 ， 所以在制作虾肉拉饵前我们需要购买鲜活的河虾作为原材料 ， 活虾与虾肉一般为二比一 ， 即四百克的虾能剥除两百克的虾肉 ， 去皮后的虾肉我们可以使用刀或粉碎机切碎 ， 状态呈黏稠状为最佳 。
文章插图
雷州拉粉的做法和配料1.潮式肠粉 主料：米浆 ， 猪肉或牛肉或虾仁 ， 青菜 ， 鸡蛋 ， 菜脯粒 。 做法： 肠粉的制作很简单 ， 在大网筛子上铺一块白布 ， 将磨好的米浆浇在白布上 ， 隔水蒸熟成粉皮 ， 再在粉皮上放上馅料 ， 卷成猪肠形 ， 置于盘上 ， 淋上熟花生油、生抽、辣酱便成 。 名家点评：肠粉起源于广州 ， 早在清代末期 ， 广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 。
2.那时候 ， 肠粉分咸、甜两种 ， 咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等 ， 而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果 ， 再拌上炒香芝麻 。 肠粉的制作很简单 ， 在大网筛子上铺一块白布 ， 将磨好的米浆浇在白布上 ， 隔水蒸熟成粉皮 ， 再在粉皮上放上馅料 ， 卷成猪肠形 ， 置于盘上 ， 淋上熟花生油、生抽、辣酱便成 。
3.由于味道鲜美 ， 价钱便宜 ， 所以在广州十分畅销 ， 成为一道大众化的小食 。 心灵手巧 ， 且善于做生意的潮州人 ， 见到肠粉的这些优点 ， 便将肠粉的做法移植到潮州来 。 潮州人制作肠粉 ， 大概是在20世纪80年代初期 ， 但潮州人制作肠粉 ， 并不是照搬广州肠粉的做法 ， 而是结合潮州人的口味 ， 改用潮州地区的原料 。
4.如在馅料上 ， 主要用白菜丝或竹笋丝、猪肉末、鸡蛋 ， 再撒上潮州土特产菜脯粒 ， 肠粉卷好后 ， 也淋上潮州人喜爱的花生酱 。 潮味十足的潮式肠粉 ， 同样受到人们的欢迎 。 现在在潮州地区 ， 不论大街小巷 ， 到处都可见到摆卖肠粉的小食摊 ， 成为潮州人早餐喜爱的小食之一 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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