导读：西红柿做番茄酱怎么做1.“番茄酱”——最早是在19世纪由中国人发明制作 ， 主要是以番茄为主食材 ， 搭配适量的辅料一同打碎打浆制作而成 ， 因为其色泽鲜红诱人、口感酸甜鲜香 ， 搭配不同食材一同食用还能起着增加食欲... ...在网上有很多关于西红柿做番茄酱怎么做的知识 ， 也有很多关于西红柿可以当零食吗?怎么样吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于西红柿做番茄酱怎么做的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~西红柿做番茄酱怎么做1.“番茄酱”——最早是在19世纪由中国人发明制作 ， 主要是以番茄为主食材 ， 搭配适量的辅料一同打碎打浆制作而成 ， 因为其色泽鲜红诱人、口感酸甜鲜香 ， 搭配不同食材一同食用还能起着增加食欲的效果而备受大众喜爱 ， 目前也算是21世纪的一道新型“调味品” ， 在各大商场市场都有售卖 ， 下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间 。
2.第二步“番茄焯水”：起锅烧水 ， 水开后将切好的所有番茄放入锅内 ， 用开水焯水烫上10秒 ， 然后即可捞出全部去皮 ， 这样焯水后去皮非常的利索 ， 而且番茄还能定型 ， 更加方便切块 ， 最重要的是切的时候还不浪费汁水 ， 非常方便 。
3.原理：番茄如果直接下锅焯水 ， 那么温度是比较难进入番茄内的 ， 如果先将番茄画十字刀再焯水 ， 热水可以直接进入到番茄内部 ， 所以番茄可以更快的煮制定型 ， 当然也不能焯水太久 ， 不然番茄的营养都会煮进水里浪费掉 ， 焯水10秒左右即可捞出去皮 ， 这样不但去皮很快 ， 而且定型后的番茄也不会因为切块而流失更多番茄汁水 。
4.原理：如果将番茄块加入料理机后直接开快档搅打 ， 那么番茄块会被打成各种小碎块而满天飞 ， 虽然料理机是盖着的 ， 但是整个料理机杯壁上会非常的难看 ， 导致无法看到内部番茄打制状态 ， 并且直接这样将番茄打碎也打得不会很均匀 ， 这样的番茄糊如果直接进行烧热做酱 ， 那么口感就会不细腻 ， 不好吃 。
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西红柿可以当零食吗?怎么样吃【西红柿可以当零食吗？怎么样吃 西红柿做番茄酱怎么做】1.西红柿又名叫番茄 。 属于管状花目、茄科 ， 番茄属于一种一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6～2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 ， 茎易倒伏 ， 叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2～5厘米 ， 常3～7朵花 ， 花萼辐状 ， 花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁液 ， 种子黄色 ， 花果期夏秋季 。
2.我认为熟透的且颜色发红的西红柿可以吃 ， 如果是没有熟的西红柿不可以吃 。 西红柿虽然好吃 ， 但是要适量 ， 因为它属于寒性的食物 ， 吃多了对肠胃不好 ， 尤其脾虚者会引起腹泻等症状 。 空腹时也不宜大量食用 ， 因为空腹时胃酸分泌量增多 ， 造成胃不适 ， 胃胀等 。
3.西红柿生吃可以最大限度的保留番茄中所含的钾 ， 维生素及膳食纤维 。 代替水果做零食吃是不错的选择 。 但是西红柿中含有大量番茄素 ， 是一种很强的抗氧化剂 ， 西红柿放油炒 ， 可以将西红柿里的抗氧化剂释放出来 ， 更有利于人体的吸收 。
4.西红柿可以当零钱 ， 水果食用 ， 夏天很热的时候 ， 有时口渴了 ， 洗一个西红柿 ， 直接下口啃着吃 ， 西红柿很营养 ， 当水果吃 ， 也可以切成橘子瓣一样 ， 撒上少许白糖吃 ， 非标好吃 ， 而且白糖融化后 ， 和西红柿汁一起那个汁水 ， 超级好喝哟
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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