2.将羊肉用清水洗净去血水, 然后放入锅中用清水煮, 放些姜片和料酒, 去除羊肉的腥臭味, 出血沫后捞出羊肉;
3.汤锅加水、羊肉、葱、姜, 大火烧开后小火炖1小时, 再放入萝卜、菱角, 中火炖20分钟;
4.最好加入适量的盐、枸杞、香菜, 根据口味淋上一点香油 。 枸杞是eas
1.用小刀在栗子上切一个洞, 锅里加水, 煮十分钟, 然后捞出来, 栗子去壳脱衣 。
2.将切好的鸡肉洗净, 放入锅内冷水中, 加入姜片和料酒, 用清水冲洗干净, 去除腥味和血水;
3.将去壳的栗子、焯水的鸡肉、红枣、姜片放入汤锅中, 加足水, 盖上锅盖大火烧开, 然后转中火1小时;
4.煮好后加盐调味即可食用 。
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