天气冷馒头怎么发的快馒头冷了有什么小妙招 _生活百科

虽然现在天气变暖了。但是有些地方还是很冷，尤其是北方农村。
大冷天蒸馒头馒头，因为天气冷，面团发不起来。

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今天，糕点师许歌教你四种快速制作面条的方法，这些方法都非常实用。
现在生活条件越来越好。很多人家里都有烤箱，烤箱的温度可以调节。

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面粉发酵的最适温度为30~35 。拌好面团后，把烤箱温度调到30~35度，然后在上面放些水，把烤盘放在水上，放入烤箱发酵。基本上30分钟就能完全发酵，非常实用！
家里没有烤箱，一定要有电饭煲吗？电饭煲还可以用来保温和面，操作方法也很简单。我试了几次，效果非常好！

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首先，打开电饭锅预热。过一会儿，电饭锅会自己跳下来。这时候你打开锅盖，在内胆里放点温水，然后把盛有面团和保鲜膜的盆子放进电饭锅里盖上。不用开电，利用电饭锅的保温功能来做面团。如果使用电饭煲的保温功能，温度过高很容易杀死酵母。
这个方法比烤箱快。
这个方法最好，这是最实用的！也是最不麻烦的。我经常用这个方法。

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现在都网购了，家里肯定有更大的泡沫盒吧？这种泡沫箱具有最好的保温功能。而且里面的温度不会太高，烤面团刚刚好。如果你家里有这个泡沫盒，不要扔掉。把它们刷干净，放在一边。当你想用它的时候，你可以用它来烤面团。

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【天气冷馒头怎么发的快馒头冷了有什么小妙招】把泡沫盒刷干净，然后用保鲜膜盖好表面放入盒中，再准备2个杯子，里面放满开水。之后盖上泡沫盒， 40分钟后打开，你会发现面条已经推出来了，效果非常好！这个绝对好用。你一定要试试。记得盖上保鲜膜。泡沫盒本身就有气味。不要让气味进入面团。

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这是最有趣的。
现在，每个家庭都有一辆汽车。冬天天寒地冻，阳光明媚的时候，可以用车谋生。
用保鲜膜盖好盆，放在车上。当太阳照在车上的时候，车内的温度会比较高。用这个做面团也超级有效。这里有一个必须注意的问题。把盆放进去后，一定要打开2扇门。不要让里面的温度太高。超过40度，面团里的酵母就被破坏了，面团就发不起来了。