如果你自己做饭，你会很懒 。 越简单越好，我教你一个简单又好吃又干净的全鸡烹饪方法 。 零基础可以做到厨师水平 。
除了盐水鸡，全鸡味道最好的是白切鸡 。 广东人说“无鸡不成宴”，广东人最喜欢的就是白切鸡，原汁原味，鲜嫩无比 。 无论是外出聚餐还是家宴，白切鸡都是客人的第一道菜 。 所以今天我就来介绍一下最简单最原始的全鸡食谱 。
买整只鸡，最好用农场土鸡 。 如果没有的话，推荐胡子鸡和清远鸡也可以，嫩鲜鸡就好，拒绝老母鸡~
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如果不吃鸡头，可以切掉脖子，扔掉油，切掉鸡爪去掉指尖 。
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烧开水，把鸡放进去，扔两片姜片，煮15到20分钟，每五分钟翻一次鸡(因为我的锅不够大) 。
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煮出来，感冒了，鸡就熟了 。 可以，就这么简单(可以把鸡泡在冰水里，皮会很脆 。 因为懒，可以省略，但还是很好吃 。
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将姜葱切成泡沫状 。
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两勺盐，因为鸡肉里没有调料，所以需要多放点盐 。
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将油煮沸，最好是花生油 。 我用了玉米油 。 倒入碗中，用筷子搅拌均匀 。
【原味鸡块的家常做法 原味鸡下锅要做什么动作】
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白鸡就这样被切开了 。
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我等不及要把我的翅膀扯下来吃掉 。
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升级口味，准备一份蘸酱，淘宝上买重庆或者成都火锅的香油蘸(几块钱一包很便宜)，加一点酱油和醋，好吃到流口水 。
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把鸡切成块蘸着吃，端上桌 。
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很多好吃的不需要复杂的工艺和原料 。 吃美食也是一种心情 。 祝大家心情愉快 。
如果你不想自己动手，最简单的方法就是来梁浩海鲜酒家！这里有名的湛江白切鸡绝对能告诉你什么是鸡肉的原味~
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