除了味道和体型，火鸡的饲养成本也是一大难题 。
由于体型庞大，单只火鸡苗的购买成本，要比普通白羽鸡更高：
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个头大，吃的自然也多，占地空间也更大 。
一只火鸡的占地空间我能养三只白羽鸡，那我养白羽鸡它不香吗？
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此外，最重要的一点：
火鸡在繁殖季节攻击性超强，几乎见人就追 。
此外，雄性火鸡间为了争夺配偶，往往也会大打出手，最后落得两败俱伤的下场 。
这无疑也增加了饲养火鸡的难度 。
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综上所述，火鸡正是由于味道、体型以及饲养成本问题，而迟迟未能进入我们的餐桌 。
如果大家真的想要尝试火鸡的话，我真诚建议大家：不要买整只鸡 。
火鸡腿相对来说，是比较好的选择 。
那里的肉也比较嫩，非常适合我们食用 。
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当然了，我也很期待有改良品种的、更美味的火鸡出现啦 。
毕竟那么大只的火鸡，如果肉质嫩滑的话，岂不是让肉食者一本满足？
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