元宵节是一个团圆的节日 。 怎么能不吃点圆圆的饺子呢？虽然现在买汤圆很方便， 但是味道也很贵， 甚至还有一些奇怪的馅料 。 但是在这个特别的日子里， 没有什么比你亲手做的更美味更健康了！
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至于汤圆的馅， 我觉得更传统， 更持久， 更有纪念意义！今天推荐两款元宵， 一款是黑芝麻馅的， 一款是花生馅的 。 两种味道都很甜 。 汤圆的制作方法配方比例详细， 色泽美观， 馅料甜而不腻！
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在颜值上， 我们也会有一点创新， 看起来更可爱， 吃起来更精致 。 制作不是很复杂， 大家都能轻松掌握 。 我最喜欢的手工水饺口感细腻香甜 。 我每天都要一碗 。 让我们现在一起做吧！
【元宵汤圆】
制作配料：
黑芝麻馅：黑芝麻100克黄油25克糖18克水 。
花生馅：花生80克黄油10克糖15克
糯米皮：糯米粉250克， 开水150克， 紫薯粉30克 。
制作方法：
1.一、做馅：黑芝麻白糖打成粉， 加入黄油拌匀 。 如果想在馅料中加点水， 拌匀后放入冰箱冷冻变硬；花生馅也是这样；
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【做汤圆可以用哪些馅料 做汤圆需要什么东西】2.冷冻后分成10克的小剂型， 然后圆形冷藏 。
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3.将糯米粉加入开水中搅拌均匀， 然后加入冷水， 制成面团 。 将紫薯粉加入一半的面团中， 揉成面团 。 密封醒发20分钟左右；
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4.将白色面团分成2份， 中间取一个紫色面团；你也可以做出任何你喜欢的图案；
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5.分成20克小面糊， 做成窝头的形状；
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6.包一个馅；
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7.包起来， 封接口， 绕一圈；
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8.将汤圆用开水焯一下， 期间保持搅拌以防粘锅底， 煮至浮起来继续煮2分钟左右即可上桌；
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9.自己做的饺子甜而不腻， 黑芝麻也是心的馅料， 比买的健康好吃！
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