秋天的节日， 一场秋雨一场寒， 气候干燥， 皮肤还是会感觉干燥发痒 。 对于女性来说， 这也是一个照顾自己的时间 。 除了多擦乳液， 还要给身体补充足够的水分， 多喝营养 。 相信生活中很多女生都是爱吃银耳的， 银耳是最经济有效的美容食品 。 银耳不仅能提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质， 还富含天然胶质 。 胶原蛋白对女性很重要， 所以我每隔一段时间就会炖银耳汤喝， 是甜品， 也是补品 。 很容易做到， 可以搭配不同的食材， 让味道更丰富， 营养更突出 。
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今天， 我要给大家分享一份美味又好看的红薯银耳汤 。 这款银耳汤搭配紫薯， 不仅有紫薯和梦幻紫的香味， 还富含花青素， 是抗氧化和清除自由基的专家 。 煮熟的紫薯银耳汤成品色泽惊艳 。 淡雅的紫色和波浪状的银耳相映成趣 。 现在的女性追求美丽， 非常注重护肤 。 女性在秋季多吃紫薯银耳汤， 不仅可以缓解秋季干燥的气候， 还可以更好的调理身体， 滋润皮肤， 让自己拥有年轻好的体态！
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【材料】:紫薯1个， 银耳半个， 冰糖适量 。 具体金额可根据个人实际情况适当增加 。 银耳有两种， 一种煮后软糯可口， 胶质多， 汤浓 。 煮甜水最合适 。 一种是酥脆低胶， 常用来炒菜， 而汤汁淡而无味， 购买时请注意查看询问 。
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【做法】:1 。 准备食材 。 把在市场上买的银耳放入盆中， 在水中浸泡半小时， 直到银耳变大起泡 。
【紫薯银耳汤 为什么紫薯银耳汤是蓝色的呢】
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2.泡好后把水倒掉， 把银耳的黄根剪掉， 然后把银耳切成片 。 切的越细， 越碎越好， 这样更容易粘；
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3.将银耳放入锅中， 加入比银耳多一半的水 。 如果你喜欢汤更浓， 你可以减少水的量 。 但是不建议水分太多 。 将口香糖稀释， 盖上锅盖， 转小火煮1.5小时 。
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4.煮银耳时， 将紫薯去皮， 切成小块 。 紫薯容易氧化 。 烹饪前最好去皮；
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5.银耳煮开后， 加入紫薯， 很好煮 。 继续中小火煮20分钟， 特别好看的紫色就出来了 。 待汤汁粘稠， 紫薯变软， 加入冰糖融化， 关火；这里建议用冰糖代替白糖， 或者等银耳汤凉了再拌蜂蜜 。
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诱人的紫色， 爽滑的银耳， 粘稠的汤汁， 超级好吃， 滋润又营养 。 所谓的少女感其实满满的都是胶原蛋白， 爱美的朋友可以试试！
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[温馨提示]:
1.银耳本身颜色略黄 。 不要买有刺鼻气味的白银耳， 是烟熏的 。
2.有时候我们煮紫薯， 紫薯会变成蓝绿色， 特别难看 。 应该是和他们在一起的成分偏碱性 。 这时候可以加一点白醋或者柠檬汁， 让它们变绿 。
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