老胃病 , 也就是慢性胃炎 , 发病率非常高 , 主要表现为胃痛和烧心 。 特别是吃太多辛辣、油腻、刺激性食物 , 喝含糖饮料 , 都会诱发或加重胃病 。 俗话说胃病分三分七 , 尤其是饮食方面 。 做到以下几点 , 可以减少老胃病的发生 。
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老胃病患者在饮食方面应该注意什么?
1.适当吃点杂粮 。
杂粮没有经过提炼 , 营养密度高 , 可以促进肠胃的修复 。 如果经常出现胀气 , 应选择容易消化的杂粮 , 如燕麦片、小米或糙米 。 如果消化能力差 , 先少量吃杂粮 , 等身体习惯后再逐渐增加量 。 比如先加入主食的1/10 , 然后逐渐过渡到1/5~1/3 。
另外 , 吃杂粮前 , 要提前用清水浸泡12个小时 , 或者延长蒸煮时间 , 这样可以软化粗纤维 , 让身体更好地吸收杂粮 。 对于老年胃病患者 , 宜将粗粮磨成粉后加入粥中;或者将杂粮做成糊状饮用 。
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2.保证一日三餐固定定量 。
老年胃病患者应注意饮食多样化 , 保证各种营养素的均衡摄入 。 合理安排一日三餐 , 早、中、晚餐定时定量 。 早餐可以安排在7:00-8:00 , 午餐安排在11:30-13:30 , 晚餐安排在18:00-20:00 。 保证每一餐都有主食、蔬菜和含有优质蛋白质的食物 。 燕麦片或奶粉、全麦面包等 。 可以放在办公室 , 饿了就吃 。
3.干瘦搭配
吃饭时 , 先吃清淡的食物 , 即稀粥或清淡的汤 , 如小米汤、鸡蛋汤、燕麦粥、大米粥等 , 可以提前活化肠胃;然后吃干粮 , 比如米饭、馒头 。 这种饮食可以促进消化;稀食可润滑口腔、胃黏膜、食道 , 促进食物吞咽 , 减少干粮对胃黏膜的刺激 。
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技巧
老胃病患者一定要戒烟戒酒 , 因为香烟中的有害物质可刺激胃酸分泌 , 刺激胃黏膜 , 诱发或加重胆汁反流;酒精中毒可引起胃粘膜充血、水肿和糜烂 。 对胃黏膜有危害的药物不宜滥用 , 长期用药者应定期去医院做胃部相关检查 。 过度的压力、焦虑或抑郁等负面情绪容易导致幽门收缩肌功能障碍和胆汁反流 , 从而加重慢性胃炎 。 所以要保持精神愉悦 , 及时消除负面情绪 。 同时需要定期去医院做胃部相关的检查 。
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