小米红豆粥的功效与作用小米红枣红豆粥的功效与作用 _生活百科

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小米红枣红豆粥的功效与作用1、红豆粥含有丰富的蛋白质和维生素，具有利尿解毒的功效，能活血补血，非常适合改善身体阳虚、低血压等症状。由于红豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，有利尿作用，对饮酒过量和体内毒素过多能起到很好的解酒解毒作用，对心脏病、肾水肿有调理作用。此外，还含有丰富的膳食纤维，具有良好的通便作用，具有降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石发生、促进健美减肥等功效。红豆含有丰富的叶酸，对产妇和哺乳期妇女有很好的催乳作用。但红豆不宜多吃，尿多的人不宜食用，不能和羊肝、牛肚、羊肉一起吃。红米姜煮的粥，适合脾胃失调而食少、打嗝、呕吐的人。煎后煮成的粥适合脾胃功能不好，吃凉了容易腹泻，大便不成形的人。红米含有红米碳水化合物、脂肪、B族维生素、矿物质等营养物质。体内缺乏微量元素的人不能吃，因为红米粥含有的物质，对身体不好，会形成结石，导致身体无法吸收营养。消化系统不好的人不要吃红米，因为身体会很难吸收和消化红米的营养，对肠胃造成负担。免疫力差的人不能吃红米，会损害身体免疫力，导致不适的症状。
2、利尿食物还有冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜、石榴、葡萄、橙子、紫苏、西瓜、鱼腥草、洋葱、柠檬等。黄瓜性凉，能除湿、利尿、解毒。薏仁能利尿，排出体内毒素和多余水分。冬瓜能利尿消炎，清热解毒，醒酒减肥。海带性咸性寒，有利尿消肿的作用，能消肿。

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小米红豆粥的功效与作用1、红豆味甘，酸，平，无毒，具有化湿补脾的作用，适合脾胃虚弱者食用，在食疗中常用于高血压、动脉硬化、各种原因所致的水肿及消暑、解热毒、健胃等方面。红豆中皂角甙含量较高，能刺激肠道，具有良好的利尿作用。此外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，食用红豆不去皮，可起到润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，解毒抗癌，防止结石，去脂减肥的功效。
2、人们称其为“五谷之首”，具有多种功效和功效，不仅能补脾益肾，而且还有很好的养阴润肤养颜的作用。五谷皆有养精气、补肾之效，五谷中数小米的补肾功效最强。小米粥能增强小肠的功能，具有养心安神的功效。食用小米可以有效地减少皱纹，色斑，色素沉着，所以小米也特别适合追求食疗美容的女性。
3、红豆的营养价值很高，其营养成分比小麦、小米、玉米等许多食疗都要高。据相关食品专家分析，红豆含蛋白质15%-23%，淀粉42%-60.1%，膳食纤维6%一16%，同时，红豆还含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等无机盐及微量元素。在食疗中，红豆经常用于治疗高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿和消暑、解热毒、健胃等。
4、小米又名粟米，它的营养价值也很高，含有多种维生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，每100克小米粒中含有蛋白质7克，脂肪5克。其中维生素B1的含量比大米高出几倍，而矿物质的含量比米饭高出一倍，胡萝卜素在普通粮食中是不含的，小米每100克约为0.12毫克。煮成粥后的小米，保留了其自身的营养成分，不仅更有利于吸收，营养可口，还具有补肾益腰的功效。