燕麦片百度百科 燕麦米的功效与作用及禁忌( 四 )


燕麦片百度百科 燕麦米的功效与作用及禁忌

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燕麦片是啥1、燕麦(裸燕麦)又称莜麦 , 燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品 。 其中的膳食纤维具有许多有益于健康的...燕麦片属低热食品 , 食后易引起饱感 , 长期食用具有减肥功效 。
2、燕麦含有一种天然物质 , 叫生育三烯醇[52石斛网www.52shihu.com] , 能使胆固醇合成减少 , 又可把胆固醇降解为胆汁酸排出体外 。 高胆固醇患者每天喝1碗燕麦粥 , 1个月后可使胆固醇下降9% 。 燕麦片又可降低血糖浓度 , 预防糖尿病 。
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燕麦功效和作用1、 各种谷类粮食当中 , 以燕麦的钙含量最高 , 是大米的5倍之多 , 虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙 , 但仍然对预防钙缺乏有益;因此食用燕麦片也可为机体补充钙质 , 预防骨质疏松 。
2、 燕麦片中含有一定量的皂甙 , 具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸 , 可以防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素 , 可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果;三者综合起来可预防心血管疾病 。
3、 皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少 , 人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的 。 燕麦中含有大量的抗氧化成分 , 这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行 , 减少黑色素的形成 , 淡化色斑 , 保持白皙靓丽的皮肤 。
4、 燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜 , 可以保持头发内水分的相对稳定 , 从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽 。 能有效的防止头发失水过多 , 头发过度干燥 , 头发静电增加 , 导致乱发、飘发等现象 。

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