2、什么是泰国菜的特色泰国菜的口味偏重酸、甜、辣，善于搭配各种自然食材和用多种香料调味，但烹调方法比较简单，一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种 。 喝汤对泰国人很重要，泰国的汤汁浓味重，是用菜肴熬煮而成，可以作为主菜搭配米饭食用 。 泰国的甜品风格独特，除了新鲜水果外，常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等，也流行用各种芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品 。
3、十大泰国特色名菜冬阴功汤油炸罗勒猪肉香辣青木瓜沙拉辣牛肉沙拉椰子冰激凌芒果糯米饭咖喱蟹泰式炒面泰式黄咖喱鸡椰汤炖鸡泰国菜主要的食材说道泰国菜，大家应该都会想到咖喱吧，在泰国菜中咖喱是非常常见的一种食材，深受广大泰国人民的喜欢，还有就是海鲜，泰国应该是离海比较近的国家所以有很多的海鲜你在泰国都可以看到，并且这里的海鲜非常便宜，所以他也是泰国餐桌上比较常见的食物了，还有就是水果和蔬菜，其实坦白说泰国菜最主要的就是海鲜、水果、蔬菜为主 。
文章插图
泰国饭菜1、您是否在准备一顿标准的中式晚餐？厌倦了鸡鸭鱼肉？可以考虑一下泰国美食 。 泰国菜很容易做 。 在泰国的城市或小城镇街头到处都有泰国餐馆和卖小吃的小贩 。 有各种各样的街头食品，开胃食品，面条，咖喱，甜点，水果等等 。 这就是我们在泰国的生活方式 。 在这里很容易找到小吃摊，甚至比餐厅的味道都好 。 在泰国，大多数街头摊贩没有去过烹饪学校 。 他们如何能做出这些美味食物？这主要得益于厨房工艺 。
2、正如前面所提，泰国菜简单易做 。 泰国美食主要是把正确的成分添加在一起 。 在中国如果想找到一家正宗可信的泰国餐馆不是很容易，特别是生活在大城市的话 。 我去过广州的一些泰国餐馆，大多数带有中国餐饮风格 。 许多菜都与原始的泰国菜相差甚远 。
3、你可能会问什么才是正宗的泰国食谱？成分是不同的 。 如果一个菜谱里要求放太多的中国蔬菜，那就不是正宗泰国菜了 。 如果发现菜谱里有很多陌生成分，而且在当地杂货店不容易好到，这十有八九就是真正的泰国菜谱 。 例如，绿色咖喱菜在泰国包含四种主要蔬菜：泰国茄子，豌豆茄子，kaffir酸橙树叶和泰国罗勒 。 美式绿色咖喱可能有青豆，胡萝卜，茄子或西红柿 。
4、如果这是你首次吃泰国菜，提前做好准备 。 在网上或书上找到自己喜欢的菜 。 学习相关成分或到当地杂货店了解情况 。 Templeofthai.com和 importfood.com是涉及正宗泰国菜及配料的专业网站 。 他们提供几乎所有面粉，调味料，咖喱酱，方便面，炊具，新鲜农产品和蔬菜 。
5、另外一个重要因素是要有适合的烹饪设备 。 很多人认为一口锅就可以解决问题，但这取决于具体情况 。 如果使用的是电磁炉，有些菜就很难做得好 。 但如果使用的是煤气炉，情况就好得多，这主要是热量散发方式有区别 。 如果自己调料，还需要准备一个钵和杵 。 许多人喜欢使用食品加工机，这当然可以作为替代品，但很难做出相同的美味 。
6、在打算自己做泰国菜时，根据菜谱指导来做是不错的主意 。 但涉及到口味时，还是根据自己的感觉来定 。 因为人的口味各有所好 。 你要找到自己的平衡点 。 如果菜谱上说要加入两勺鱼沙司，就先加一勺 。 尝一下，再决定是否加另一勺 。 我的母亲经常说，“找到自己的口味很简单，开始时不要加太多，一开始就加太多，你很难找到合适的味道” 。
相关经验推荐
- 刀削面是哪里的特色美食 舌尖上的非遗传承
- 孕妇木薯粉能吃吗 木薯粉能吃吗
- 怎么幽默形容黑暗料理 什么是黑暗料理意思
- 棍子可以做什么手工 法棍可以做什么料理
- 乱世王者传承资格查询2020年五月 乱世王者如何查询传承
- 泰国最好吃的美食有哪些地方
- 泰国的美食有哪些比较好吃 泰国有什么好吃的美食
- 泰国的美食有哪些好吃又简单
- 泰国拉差达夜市怎么去 泰国拉差达夜市
- 长期吃料理包对身体有危害吗 长期吃料理包对身体是否有危害