3、你最好留多一点时间 。 取决于土豆的大小和品种 , 烤制时间在40-80分钟之间 。 总之 , 不要太吝啬时间 , 等待是值得的!你可以用叉子戳进去看看熟了没有 , 如果很轻松就戳进去 , 就说明熟透了 。
4、答案是是的 , 但是有条件 。 虽然你理论上可以用各种土豆(对的 , 包括红薯) , 我们还是建议你选择质地较面的土豆 , 比如russet这个品种 。 这种面土豆做熟之后质地更软 , 也能更好地吸收调味汁 , 而且 , 最好选择个头较大的 。 单个重达200-300g的土豆 , 是最合适一个人一顿的分量 。 当然 , 也可以用小的土豆 , 不过土豆越大 , 放馅料的空间就越大哦 。
5、在烤土豆刚从烤箱里拿出来 , 还热乎湿润的时候 , 可以把它纵向轻轻剌开 , 小心地轻轻挤一下 , 从而使得土豆打开足够大空间 , 塞入一定的黄油 。 用叉子将土豆的芯轻轻搅动几下 , 将黄油均匀得搅拌开 。 撒上自选的奶酪屑 , 再次用叉子搅匀 , 这时土豆的质地应该和土豆泥差不多 。 如果土豆在挤压的步骤破了 , 或者与黄油和奶酪融合不匀 , 可能是因为还需要多烤一阵 。 只需要再把它放回去继续烤至熟透就好 。
文章插图
烤土豆块的做法1、最近天气越来越冷了 。 连续下了一个星期的雨 , 冬天下雨更冷 。 这种天气吃饭 , 想窝在暖气房外面 , 胃口也开着 , 不经意就饿了 。 如果食物开胃 , 上桌时一定要抢 。 平时不要小看常见的蔬菜 。 几种蔬菜一起烤 , 带来意想不到的惊喜 。
2、今天推荐的菜是烤土豆 , 很常见 , 但是要搭配西红柿和肉末 , 这样烤出来的味道会更有层次感 , 光看颜色搭配就会让人流口水 。 对于平时喜欢挑食的朋友来说 , 这道菜绝对会让你爱上蔬菜 。 至于练习 , 没有你想的那么复杂 , 学起来很轻松 。 烤土豆吃起来太单调 , 和西红柿肉末一起烤更好吃 。
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