麻辣孜然土豆片芝士土豆的做法 _生活百科

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芝士土豆的做法1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。留下约0.5cm厚的土豆在皮上。碗里的土豆泥中加入2汤匙黄油，浓缩车打芝士酱和酸奶油，放入葱段，辣酱，辣酱，盐和胡椒粉，搅拌均匀。用盐和胡椒粉撒在土豆皮。将土豆泥混合物填充至土豆壳。放入烤箱再烤2-3分钟立即上桌。

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麻辣孜然土豆片1、嘴馋烤土豆？试试这孜然土豆片，不烤不炸，简单却经典，辣中带香。到了夏天之后天气越来越热，而夜市摊也成为了很多吃货，傍晚时候最常去的一个地方，在夜市摊上要说起最受欢迎的小吃，那莫过于烧烤了，不管是哪一个城市，到了夏季的夜晚，城市上空相信都会漂浮着，挥之不去的烧烤炊烟闻起来非常的香，我们现在吃烧烤的食材也非常的多，不仅仅是有烤肉串，还有各式各样的烤蔬菜，比如说烤土豆就受到了很多人的欢迎。
2、烤土豆将土豆的外皮烤得焦香酥脆，而且内部的肉质吃起来非常的软糯，再撒上孜然粉和各种香辣调料粉，吃起来特别开胃让人欲罢不能，很多吃货都特别嘴馋夜市摊上的烤土豆。可是想要去夜市摊上吃烤土豆还要等到晚上，而且要坐在露天的环境里边，难免会有些热，今天就教给大家一道孜然土豆的做法，我们可以自己在家里去做，孜然土豆片不用烤不用炸，非常简单，味道却超级经典，辣中还带着孜然的香味，让人回味无穷。
3、我们需要准备的食材也很简单，只需要准备好土豆，小葱和小米椒就可以了，这些食材都是家家户户都有的，而且也特别容易买到，价格还非常便宜，我们就可以用两块钱的土豆做出来20块钱的效果了。
4、我们将土豆清洗干净之后，去皮切片再切土豆片的时候不要太薄，但是也不能太厚，要保护均匀，跟我们平时吃烧烤的土豆片厚度差不多就可以了，切好之后一定要将土豆片表面的淀粉全部都洗干净。
5、等到食盐翻炒均匀之后，我们就往锅中加入适量的孜然粉，孜然粉可以说是烧烤必备的一种调味品了，有了孜然粉之后，即使不是烤出来的菜，吃起来也有一股自带的烧烤风味，吃起来口味非常独特。
6、出国之后常在盘子当中看起来就会非常的诱人，每一片土豆外边都沾上了豆瓣酱的香味，而且还有孜然粉咬一口，孜然风味十足，如果喜欢吃焦香氛味的土豆，可以将土豆用油煎的时间长一些，这样土豆就会起一层比较焦脆的外皮，更像烧烤出来的土豆片了。