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导读：盖子的水蒸气不要滴落炖盅里 。 2.我今天做的这个鸡蛋羹里面还叫我加了虾仁，虾仁要提前用胡椒粉来腌制一下，给虾仁去腥 。 出锅了以后的鸡蛋羹趁热再撒上葱花，1.如何做出味美鲜亮的虾仁炒鸡蛋？虾仁炒鸡蛋是一道简... ...在网上有很多关于如何做虾仁蒸蛋的知识，也有很多关于新鲜虾仁蒸蛋怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做虾仁蒸蛋「新鲜虾仁蒸蛋怎么做」的文章吧~如何做虾仁蒸蛋1.蒸蛋的过程中，我们切好葱末，虾仁沥干水分 。 蒸至10分钟，蛋液凝固，打开盖子，放入虾仁，盖上盖子再蒸2分钟，关火，焖一分钟出锅 。 打开盖子的时候要注意，盖子的水蒸气不要滴落炖盅里 。
2.我今天做的这个鸡蛋羹里面还叫我加了虾仁，虾仁要提前用胡椒粉来腌制一下，给虾仁去腥 。 出锅了以后的鸡蛋羹趁热再撒上葱花，淋上生抽或者是蒸鱼豉油，这样吃起来的入口即化，也没有腥味，用来做早餐实在太合适了 。
3.打两只鸡蛋，搅拌均匀，加入约2倍的水及少量食盐 。 充分搅拌，注意?会出现很多泡沫，因为宿舍没有条件过筛，所以我选择轻轻吹气，可以很容易吹净泡沫哦 除净蛋液气泡是成品光滑弹性好的重要保证！
4.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙 。 3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果 。
新鲜虾仁蒸蛋怎么做1.如何做出味美鲜亮的虾仁炒鸡蛋？虾仁炒鸡蛋是一道简单好吃又营养的家常菜，味道清淡不失鲜美，做法也简单，只是将虾仁和鸡蛋炒在一起就可以，楼主想炒出味美鲜亮，就要讲究火候了，而且为了颜色鲜亮，教大家加入一种美味的食材——牛奶 。 不但让鸡蛋的味道更香浓，而且颜色更明亮些，在炒的时候火候也不要炒过，炒的嫩些，颜色也会更发浅黄色 。 下面把方法分享给大家 。
2.吃是世界上最美好的事情之一，吃货是世界上最酷的人群有木有呢？我在平日也是非常爱吃虾仁，其中美味解馋的虾仁炒鸡蛋就是很棒的选择啊，让人吃了之后就会喜欢上它 。 接下来，我们简单给大家说一说怎么做出美味的虾仁炒鸡蛋 。
3.步骤锅中倒入适量油，放入姜丝煽炒出香味，将虾仁放入锅中铺平，转小火慢煎至虾仁变色后，随即用筷子将虾仁一只只翻面 。 （tips：虾仁下锅后要一只只铺平，不要让虾仁重叠，要让每只虾仁都接触到锅底，避免出现虾仁受热不均匀，影响口感 。 ）
【如何做虾仁蒸蛋「新鲜虾仁蒸蛋怎么做」】4.另外也不建议将虾仁翻炒完事之后将鸡蛋液直接下进去，这样会让虾仁失去水分就没有鲜亮的颜色了，所以我觉得这部分是需要我们大家注意的一个地方了 。 将虾仁剥好之后放入另一个碗中、加点淀粉和鸡蛋清均匀的混合一下，将五香粉放到里面和蛋清等食材一起腌制一下，这样做出来的虾仁更加鲜美还好吃了 。 接下来我们将锅中先加入少量的食用油然后将虾仁放进去，翻炒两分钟之后放进去鸡蛋碎，然后加入我们准备好的鸡精、盐等食材，再放入做好的葱花碎末等食材，翻炒几次就可以出锅了 。 总结以上就是我写的关于做味美鲜亮的虾仁炒鸡蛋的回答 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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