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导读：这种将土豆、胡萝卜等食材处理成丝 ， 蒸制而成的菜品 ， 实则有很多小窍门才能蒸的晶莹剔透 ， 都是不爱吃胡萝卜做的菜的 ， 其实胡萝卜只要烤一烤煮一煮 ， 胡萝卜腌制15分钟左右后 ， 尽量将汁液挤干净 ， 可以重复挤一遍】4... ...在网上有很多关于胡萝卜怎样好吃的知识 ， 也有很多关于胡萝卜配什么炒好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于胡萝卜怎样好吃「胡萝卜配什么炒好吃」的文章吧~胡萝卜怎样好吃【胡萝卜怎样好吃「胡萝卜配什么炒好吃」】1.【蒸菜：这种将土豆、胡萝卜等食材处理成丝 ， 蒸制而成的菜品 ， 在山东、河南等地颇为流行 ， 是宴席前凉菜种类的必点菜 ， 因为香甜松软 ， 深受女士和孩子的喜欢 ， 做法看似简单 ， 实则有很多小窍门才能蒸的晶莹剔透 ， 丝丝分明 。 】
2.胡萝卜营养丰富 ， 尤其是其中的胡萝卜素对视力最好 ， 整天看手机电脑的小伙们也应该多吃 。 但想必很多人跟我一样 ， 都是不爱吃胡萝卜做的菜的 ， 尤其是生吃 ， 味道太难以接受了 ， 其实胡萝卜只要烤一烤煮一煮 ， 生味就没了 ， 而且超级好吃！
3.第二步：胡萝卜腌制15分钟左右后 ， 已经变得比较软塌塌的 ， 放入纱布中 ， 用力将汁液挤出 。 【将胡萝卜的汁液挤出 ， 是蒸菜成功与否的关键 ， 否则必定黏在一起 ， 尽量将汁液挤干净 ， 可以重复挤一遍】
4.净锅放油烧热 ， 先下牛肉丝炒散籽 ， 再放干辣椒丝、花椒和姜丝继续煸炒 ， 烹入料酒 ， 放郫县豆瓣炒至水汽干后 ， 加入萝卜丝同炒 ， 接下来放盐、鸡精调味 ， 炒入味后起锅装盘 ， 撒上香菜碎和熟芝麻即成 。
胡萝卜配什么炒好吃1.鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 其蛋白质是自然界最优良的蛋白质 ， 对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用；鸡蛋味甘 ， 性平；具有养心安神 ， 补血 ， 滋阴润燥之功效 。
2.
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