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导读：1.鸡蛋下锅后先不要去翻动， 稍微等上5秒再轻轻地晃动锅面， 等这面定型后再翻面煎至有点金黄再起锅， 再放入锅里油， 把提前切好的西红柿倒入， 等西红柿炒的差不多出汁， 就把鸡蛋倒入， 水开之后就放面条， 面条熟了之... ...在网上有很多关于肉丝汤面怎么做?的知识， 也有很多关于肉丝汤面家常做法陕西的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于肉丝汤面家常做法陕西,肉丝汤面怎么做?的文章吧~肉丝汤面家常做法陕西1.鸡蛋下锅后先不要去翻动， 稍微等上5秒再轻轻地晃动锅面， 这样就可以防止鸡蛋出现黏锅的现象， 等这面定型后再翻面煎至有点金黄再起锅， 喜欢老一点的就把两面都多煎一会， 煎好后起锅备用 。
2.然后盛出来， 再放入锅里油， 把提前切好的西红柿倒入， 等西红柿炒的差不多出汁， 就把鸡蛋倒入， 搅拌差不多就盛出来， 添入锅中水， 水开之后就放面条， 面条熟了之后， 就放炒好的鸡蛋和西红柿， 最后放入青菜， 基本上一锅西红柿鸡蛋面就出锅了， 由于时间原因， 就不一一讲解了， 详情可以私聊我， 我具体给你说方法 。
3.第二步， 调味， 放入生抽， 盐， 五香粉， 少许酱油， 滴入芝麻油或者香油6滴， 在这里我强调， 芝麻油或者香油， 一定要轮滴放入， 而不是添加芝麻油或者香油， 量不能太大， 不然做出了的面条芝麻油过于香 。
4.西红柿丝瓜做汤面都可以， 首先， 把食材准备好了以后， 烧热锅， 放上油， 放点干虾皮， 葱花， 葱花煸出香味儿， 再放西红柿或丝瓜， 来回的翻炒， 再放上水， 不要等水烧开， 卧上一个鸡蛋， 等鸡蛋成型了， 再放面， 手擀的面最香了， 等鸡蛋和面都熟了， 放上点盐， 放上点儿香菜， 再放几滴香油， 就可以吃了 。
肉丝汤面怎么做?1.在正式的下面条之前要先将食材都备齐了， 面粉就有好几种， 这样在做面条的时候会更加的方便 。 要不然做面条的时候可能发现少了那种食材， 又要重新的去准备， 这样就浪费时间了 。
2.还要准备适量的瘦猪肉， 不要有肥肉的， 因为全瘦肉会更加的好吃 。 瘦肉也不要太多了， 瘦肉洗干净之后切成片， 然后再将瘦肉片切成丝， 或者是切成小碎块， 通常都是切成瘦肉丝的， 切好之后的瘦肉放在碗里备用 。
3.最后就是将面条下好， 锅里加适量的水， 水量要多一点， 水煮开之后将适量的面条下进去 。 面条煮好之后捞出来放在大碗里面， 然后再将炒好的雪菜肉丝和汤汁一起倒进去， 这样一碗雪菜肉丝面就做好了， 特别的好吃， 而且做起来也是相当简单 。
【肉丝汤面家常做法陕西,肉丝汤面怎么做？】4.最后揉出来软硬适中的面团， 然后再将面条擀成一根根的面条， 这个也是属于手擀面了， 非常的好吃， 手擀面吃起来的时候会更加的有嚼劲 。 北方很多朋友都喜欢吃面食， 很多都是自己手擀的面 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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