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导读：用打蛋器打至蛋清起大泡加入第一次白砂糖，蛋白霜打至倒扣不掉动或用一根筷子插在蛋白霜上不倒就说明蛋白霜已经打好了 。 2.汉堡胚和蛋糕胚是完全不一样的两个东西，主要原料是鸡蛋和低筋面粉 。 面包是需要借助酵母制... ...在网上有很多关于汉堡胚吃不完怎么保存的知识，也有很多关于汉堡胚怎么保存时间更长的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于汉堡胚怎么保存时间更长,汉堡胚吃不完怎么保存的文章吧~汉堡胚怎么保存时间更长1.蛋清中加入醋或柠檬汁，用打蛋器打至蛋清起大泡加入第一次白砂糖，后面再分两次加入蛋清中继续打，蛋白霜打至倒扣不掉动或用一根筷子插在蛋白霜上不倒就说明蛋白霜已经打好了 。
2.汉堡胚和蛋糕胚是完全不一样的两个东西，做法也是完全不同的 。 首先，汉堡胚是属于面包类，主要原料是高筋面粉；而蛋糕胚属于蛋糕甜品类，主要原料是鸡蛋和低筋面粉 。 其次，面包是需要借助酵母制作发酵面团烘烤而成，而蛋糕是借助鸡蛋清打发发泡制作面糊烘烤而成的 。 面包的口感是松软有嚼劲的，蛋糕的口感是蓬松而柔软细腻的 。
3.第一，汉堡机加热！商用比较多，简单，容易操作 。 定好时间和温度，把汉堡胚直接分开放进去，等音乐响起就好了，就可以进行下一步了！期间还能做其他的事，丝毫不影响我们其他的操作！省时省力极力推荐 。
【汉堡胚怎么保存时间更长,汉堡胚吃不完怎么保存】4.将平底锅烧热至180度左右，将汉堡胚从包装袋取出，讲汉堡顶向上（带芝麻的一侧）切口向平底锅方向不用油烫一下，然后迅速用锅铲轻压一下带芝麻的一面，形成按压 。 （使汉堡胚顶面切口受热形成一层碳化膜）再将汉堡底切口一面放在平底锅上，也是使切口形成碳化膜 。 行成碳化膜是防止制作汉堡过程中胚子摄入过多的蔬菜水份，从而导致汉堡胚口感不好 。 蔬菜也会水分流失！您可以尝试一下
汉堡胚吃不完怎么保存1.有一些紫皮的胡萝卜，就做了些胡萝卜汉堡胚…超级超级超级软的汉堡胚，做好就空口吃了一个，真是云朵一样的柔软！ 这个紫皮的胡萝卜里面也是橙色的，表皮下面一点带些紫色，所以擦的胡萝卜细丝也带一点点紫色 。 用普通的橙色胡萝卜也一样很好看，重要的是，这是超级好吃的汉堡胚 。
2.一次发酵丨柔软拉丝｜可爱～迷你汉堡胚 这款迷你小汉堡 ～ 可是紧紧的抓住了小朋友的心?? ～ 小巧又可爱～ 搭配鸡蛋、肉类、生菜、芝士片 组装成小汉堡，绝对吸引 馋猫的小眼球～ ～ 用了基础配方～一次发酵直接法～ 一样也很柔软啊！ 吃不完，可以放在冰箱冷冻保存 随吃随拿自然解冻～ 不用去外面买啦！? ～
3.除黄油和盐之外，将其他所有食材加入厨师机（面包机），搅拌到面团起筋，可拉出比较厚的膜后，加入黄油和盐，继续揉面到扩展阶段 。 然后，滚圆面团，封保鲜膜，盖湿布放温暖湿润处进行第一次发酵 。
4.想要小一些的汉堡就分成四个面团，烤箱的品牌不同，烤制温度和时间自己把握一下，如果上色过早就在表面覆盖锡纸防止烤过火 。 汉堡胚晾凉后可以装进密封袋冷冻保存，食用之前用微波炉加热一下就变得柔软啦！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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