正宗仙草凉粉的做法,如何做仙草凉粉( 二 )


3.黑凉粉 , 选自大自然草本植物仙草(凉粉草) , 以先进的工艺提取液精制而成 , 产品具有仙草固有香味及清凉本性 , 清热消暑 , 风味清香 , 是传统风味纯天然黑色食品 。 我们在市面上可以买到的就是加工完成的粉 , 简单加水加热冷却后就可食用 。 与草粿的区别在于黑凉粉加入一些凝固剂 , 而且草粿现做现卖 , 黑凉粉经过工厂加工 , 再售卖到超市等地方 。
【正宗仙草凉粉的做法,如何做仙草凉粉】4.在夏天 , 一碗冰冰凉凉的仙草冻 , 的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净 , 自然是清热消暑的圣品 。 在冬天 , 热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点 , 食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料 , 一勺热汤下口 , 顿时心生暖意 。 所以说 , 如此极品的烧仙草 , 还没吃过的一定要找机会去领略一番了 , 去不了遥远的台湾 , 去福建的闽南地区也是可以吃到的哦~
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