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导读：香辣蟹怎么做才好吃!1.螃蟹6只， 洋葱半个， 大葱绿1根， 大蒜12瓣， 生姜1块， 香叶2片， 干辣椒20个， 花椒一小把， 八角1个， 冰糖1小把， 生抽一汤勺， 郫县豆瓣酱2汤勺， 白胡椒粉2小勺子， 陈醋半汤勺， 鸡精... ...在网上有很多关于香辣蟹怎么做才好吃!的知识， 也有很多关于四川香辣螃蟹怎么做好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于香辣蟹怎么做才好吃!的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~香辣蟹怎么做才好吃!1.螃蟹6只， 洋葱半个， 大葱绿1根， 大蒜12瓣， 生姜1块， 香叶2片， 干辣椒20个， 花椒一小把， 八角1个， 冰糖1小把， 生抽一汤勺， 郫县豆瓣酱2汤勺， 白胡椒粉2小勺子， 陈醋半汤勺， 鸡精少许， 啤酒半罐， 白酒小半碗， 淀粉适量， 熟白芝麻少许 。
2.世界杯战火燃的正旺， 作为今夏全世界球迷的一个节日， 从世界杯开赛起， 真正的球迷就没落下过任何一场比赛， 虽然很多人不能亲临俄罗斯现场观看激烈的比赛， 但是在家在酒吧在能看世界杯的餐厅看比赛一样酣畅淋漓， 欢呼雀跃 。 世界杯期间， 全体球迷都变成了同一类人， 熬夜的人， 哈哈 。 看世界杯最过瘾的莫过于一边喝着啤酒， 一边吃着下酒菜， 一边为喜欢的球员热火朝天的加油 。
3.一时之间， 外卖成了最主流的点餐方式， 但是这世界杯才进行到一半， 天天吃外卖身体怎么吃得消？可对于厨房小白球迷来说， 想做个下酒菜又费事又费时， 稍有不慎做的不好吃， 还耽误了看世界杯， 那就真得不偿失 。 不过没关系哇， 今天来说说世界杯最佳下酒菜香辣蟹的懒人做法， 简单三步， 只需十分钟就搞定 。
4.懒人版的香辣蟹是不是超级简单？而且千万不要质疑它的味道， 外焦里嫩的口感， 麻辣鲜香的味道， 绝对可以成为世界杯看球期间的最佳下酒菜哦， 作为宵夜搭配啤酒也是棒棒哒， 而且这道菜还相当下饭呢， 以后馋了就可以随便炒来吃吃， 做法简单， 一点不费事， 而且不需要太多时间， 完全不用耽误一秒钟看球， 哈哈 。 要不要试试看？
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四川香辣螃蟹怎么做好吃1.香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜， 属 。 吃螃蟹九月份蟹肥虾瘦的季节， 看着一只只大大的螃蟹， 让人口水直流 。 现在吃蟹的人越来越多， 导致螃蟹的价格不停的上涨， 少则百十块钱一斤， 多则大几百块钱， 吃的钱包疼， 但是还是忍不住要过下瘾 。 螃蟹价位贵， 我们就自己在家做， 今天就为大家介绍很多人都喜欢吃的香辣蟹的做法， 香辣可口的味道， 吃起来真的很过瘾， 真的是香到连蟹壳都想嚼碎 。 嘴馋的小伙伴， 快跟我起来学学香辣蟹的做法 。
2.等到螃蟹已经炒至变色后取出来放到一旁备用， 在锅中留有一些底油加入刚刚切好的葱， 姜， 蒜， 剁椒用小火进行翻炒， 翻炒均匀后倒入蟹块使用中小火进行翻炒， 放入我们刚刚调配好的料汁进行翻炒入味， 等到螃蟹已经炒制干锅就制作完成了 。
3.细腻弹滑的蟹肉也毫不逊色， 每次吃连蟹脚里的蟹肉也绝不放过， 吃得干干净净， 只见桌子上堆起的一座小山， 碗内的螃蟹却肉眼可见的减少 。 好了好了， 再说下去， 小编又要流口水了 。 现在我们就一起来学习学习这道香辣蟹的做法， 学会了以后自己在家就能做， 再也不用去大排档吃了 。
4.香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜， 属川菜系 。 用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴 。 本菜香、辣、鲜、脆， 味道鲜美， 营养丰富 。 将肉蟹放在器皿中加入适量白酒， 蟹醉后去腮， 胃， 肠切成块;将葱、姜洗净， 葱切成段， 姜切成片;坐锅点火放油， 油至三成热时， 放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时， 加入姜片、葱段、蟹块， 倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食 。 本菜香、辣、鲜、脆， 味道鲜美， 营养丰富 。
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