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导读：河南十大怪菜,你都吃过吗?1.我也是一个地地道道的河南人 ， 我们这边也是有很多好吃的美食 ， 也有很多别人没吃过的怪菜 ， 蒸野菜、毛蛋、变蛋、炒知了、鸡蛋蒜、鸡蛋茶、八宝菜、炒蚕蛹、凉拌荆芥、腌韭菜花、芝麻盐... ...在网上有很多关于河南十大怪菜,你都吃过吗?的知识 ， 也有很多关于陕西的八大怪是什么?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于河南十大怪菜,你都吃过吗?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~河南十大怪菜,你都吃过吗?1.我也是一个地地道道的河南人 ， 我们这边也是有很多好吃的美食 ， 也有很多别人没吃过的怪菜 ， 蒸野菜、毛蛋、变蛋、炒知了、鸡蛋蒜、鸡蛋茶、八宝菜、炒蚕蛹、凉拌荆芥、腌韭菜花、芝麻盐等这些都是我吃过的 ， 满满的回忆 。
【陕西的八大怪是什么？ 河南十大怪菜,你都吃过吗？】2.我是地地道道的河南人 ， 也是一个80后 ， 从小在农村长大 ， 我们河南也是有很多美食 ， 像烩面、羊肉杂可、胡辣汤、油馍、揽锅菜等都非常的好吃 ， 但是也有很多怪菜 ， 可能外地人都还没吃过 ， 下面就来分享一下我们河南的十大怪菜 ， 来看看你们都吃过没 。
3.毛蛋我估计是河南人没吃过也都见过 ， 有些人可能不敢吃 ， 每次赶会的时候 ， 有很多卖毛蛋的 ， 毛蛋就是鸡蛋再孵化的过程中受到无意或者有意的破坏 ， 从而导致鸡胚发育停止 。 死在蛋壳内尚未成熟的小鸡 ， 一般都会煮熟后处理干净 ， 煎一下或者烤一下 ， 撒上调料非常好吃 。
4.蒸野菜也是用小吃到大了 ， 各种各样 ， 只要可以吃的野菜都吃过了 ， 也是非常的好吃 ， 像葛花、洋槐花、水芹菜、白蒿、榆钱等都可以来蒸蒸菜 ， 洗干净晾干水分 ， 拌上面粉和十三香 ， 放锅里蒸几分钟 ， 再拌上料汁真的是太好吃了 。
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陕西的八大怪是什么?1.“锅盔像锅盖” ， 确实形象 ， 尤其是厚锅盔 。 我第一次吃锅盔 ， 是同学从乾县带来西安的 。 那时候我们刚毕业 ， 分到单位实习 ， 吃饭还需要粮票呢 ， 一个月定量30斤 。 同学家在乾县 ， 回家探亲 ， 在乾县街上买的锅盔 ， 一共买了五个锅盔 ， 花了他五斤粮票 ， 分给我们五个人一人一个 。 馍挺白的 ， 酥脆可口 ， 舍不得吃 ， 每天掰一块尝尝 。 同学姓“上官” ， 这个姓也是乾县的著名的姓氏 。
2.陕西八大怪的第一怪还要算陕西人的“蹲景”, 这就让很多人奇怪了吧 ， 有凳子不坐非要蹲着?没错 ， 陕西农村就是这样的景象,吃饭什么的都是蹲着吃 。 你可不要小看这一蹲啊,要知道陕西人蹲着的时间永远要比站着的时间多啊,而且长时间蹲着再起来的时候,腰不酸腿不痛 ， 站起来就能正常行走,是不是很厉害?
3.为什么房子半边盖呢?因为太穷了,只有半边盖的房子会省下好多的木材 。 那个时候的房子都是人字形结构的,主屋和两个耳房,主屋当然是主人和长辈居住的,那其他人就要住到耳房里面了,耳房也不需要太讲究 ， 为了节省就只能半边盖了!
4.这个大家应该很容易就会理解了 ， 但是理解了反而更觉得奇怪 ， 为什么姑娘不对外呢?难道是陕西的男人太好了 ， 让本地的女孩子不愿意嫁出去?其实说到这个 ， 大家大概又要心酸了 ， 因为陕西人口中的姑娘不对外 ， 实属无奈啊 ， 因为地方实在是太偏僻了 ， 没有人愿意进来 ， 里面的人也很难出去,所以只能自给自足了 ， 但是现在已经没有这种情况了 ， 毕竟社会也在不断的发展嘛!
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