4.烤箱调制发酵功能 ， 加入一小杯开水增加湿度 ， 放入制作好的面包 ， 醒发30-40分钟 ， 待面包发至5被大时取出 ， 再面包上划出小口 。 再放入烤箱继续发酵至2倍大 。 取出发酵好的面包 ， 表面刷清水两遍 ， 也可以用小喷壶喷两遍水 。 待第一遍水干后再喷第二遍 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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