3.白菜是我们日常生活中最常见的一种食材 ， 白菜的营养价值极高 ， 而且白菜中含有的维生素和纤维素 ， 能帮助排出体内的废物 ， 具有润肠通便的作用 。 大白菜也含有人体所需的各种微量元素 ， 具有排毒护肤 ， 养颜的功效 。 大白菜对人体有多种好处 ， 经常吃白菜能够让我们的身体更加健康 ， 那白菜帮怎么做才能更好吃呢？
4.白菜偏寒 ， 但同肉类一起做菜 ， 在烹饪时适当的放点醋 ， 无论是从味道还是从保护营养成分上来讲都是必要的 。 食醋可以使大白菜中的钙、磷、铁等元素分解出来 ， 更有利于人体吸收 ， 同时还可以使大白菜中的蛋白质凝固 ， 避免外溢而导致营养的损失 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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