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导读：野菜可以自己种吗?1.野生蒲公英和苦菜田间地头到处都是 ， 但要想把它们变成钞票还得自己动手种上一片 ， 苦菜是地下根 ， 种一年就年年能收 ， 它们的根在地下节节生枝,串起来很快 。 再加上种子和蒲公英一样 ， 能随风随水... ...在网上有很多关于野菜可以自己种吗?的知识 ， 也有很多关于香椿有哪些功效和作用的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于野菜可以自己种吗?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~野菜可以自己种吗?1.野生蒲公英和苦菜田间地头到处都是 ， 但要想把它们变成钞票还得自己动手种上一片 ， 苦菜是地下根 ， 种一年就年年能收 ， 它们的根在地下节节生枝 ,串起来很快 。 再加上种子和蒲公英一样 ， 能随风随水传播 ， 所以种植起来好种好管理 。
2.蒲公英到了伞张开的季节可以采种 ， 也可以移植 ， 它的长势很好 ， 产量也很高 ， 它和苦菜不但营养高 ， 而且药用价值也很广泛 。 蒲公英比苦菜苦很多 ， 一般人们挖它回来洗净蘸酱生吃 ， 或者风干当茶饮 。 其实蒲公英焯水出来用冷水拔掉苦味也有很多种吃法 。 而苦菜凉拌是最爽口宜人的了！
3.我们农村人到了五月农闲时候 ， 就在田间地头多挖一些苦菜和蒲公英回来 ， 蒲公英洗净风干 ， 苦菜可以用大瓮淹起来 ， 一吃一年 。 也可以焯水后捞出来用手捏团存冰箱 ， 多会儿想吃多会儿吃 。 苜蓿一直被当做饲草来种植的 ， 其实人们可以采它的嫩草头做蔬菜 。 苜蓿嫩草头能炒 ， 能拌 。 其营养价值丰富 。 药用可以清热利尿 ， 舒筋活絡 。 还可辅助治疗湿热黄疸 ， 尿路结石等 。
4.如鱼腥草的种植 ， 在肥沃、疏松、湿润的土壤中种植 ， 一般亩产量在2000公斤以上 ， 年收入在5000元以上 ， 鱼腥草属于懒人蔬菜 ， 种植后不需要怎样管理 ， 每年冬春季节挖 ， 挖后继续种植 。 现在在一些城市蔬菜市场每公斤鱼腥草的销售价格已经超过20元 。
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香椿有哪些功效和作用1.说起香椿不禁口水都要流出来了 ， 每年春季必须吃香椿 ， 香椿可是一种很受欢迎的春芽 ， 它不仅有独特的香味 ， 而且口感也很好 。 香椿被称为绝对的春天菜 ， 春季里要是没有香椿总觉得缺了点什么 。 小朋友们最喜欢的做法是炸香椿鱼 ， 就是把香椿裹上面粉油炸 ， 吃起来香脆又不油腻 ， 还多了一丝奇异的香味 ， 好像能吃到整个春天的绿色 。
2.香椿是一种低脂低热的食物 ， 富含膳食纤维 ， 因此吃点香椿是可以润肠通便的 。 香椿中富含多种矿物质 ， 100g香椿中含有钾元素172mg ， 含有磷元素147mg ， 这小小的香椿芽营养含量却如此丰富 ， 香椿中还富含钙质 ， 100g中含有96mg ， 远远超过多种绿色蔬菜 ， 可以作为辅助补充钙质的优质食材 ， 香椿中含有一定量的镁元素 ， 铁元素 ， 锌元素、铜、锰等微量元素 。
3.除了矿物质含量丰富外 ， 香椿中还富含维生素A成分 ， 因此含有一定量的视黄醇、胡萝卜素 ， 香椿中的维生素C含量也不低 ， 100g中含有40mg ， 还有少量维生素E和维生素B族成分 ， 含有多种营养元素 。 春季吃点香椿能够轻松补充多种营养成分 ， 还能够补阳抗衰 ， 它散发着挥发性芳香有机物 ， 可健脾开胃促进食欲；香椿的挥发性气味能刺激体内蛔虫 ， 排出体外 ， 可辅助治疗蛔虫病 。
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