.jpg)
文章插图
导读：鱼籽怎么做好吃家常1.用鱼籽搞米粉好吃 ， 用大米炒黄香 ， 再将大米粉碎 ， 放到鼻子上闻香香的 ， 首先将鱼籽 ， 用茶油炒香 ， 再放生姜 ， 辣椒灰 ， 用水煮熟 ， 再放米粉 ， 充分搅拌 ， 不能太稀 ， 筷子能够夹得起 ， 放好一切配料... ...在网上有很多关于鱼籽怎么做好吃 家常的知识 ， 也有很多关于鱼籽和鱼怎么放在一起做?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于鱼籽怎么做好吃 家常的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~鱼籽怎么做好吃 家常1.用鱼籽搞米粉好吃 ， 用大米炒黄香 ， 再将大米粉碎 ， 放到鼻子上闻香香的 ， 首先将鱼籽 ， 用茶油炒香 ， 再放生姜 ， 辣椒灰 ， 用水煮熟 ， 再放米粉 ， 充分搅拌 ， 不能太稀 ， 筷子能够夹得起 ， 放好一切配料 ， 出锅的时候 ， 一定要放生茶油 ， 保准好吃 。
2.鱼籽这个东西是有季节性的 ， 必是到了每年的十一月以后到十二月底 ， 这个季节是鱼类产籽的时期 ， 而这个季节也是人们开始腌制腊鱼的时期 ， 所以会有大批的鱼被捕捞 ， 鱼塘里养了一整年的大鱼也在这个时节收获了 ， 人们会把鱼肉大量的腌制后晾晒 ， 而鱼腹中的鱼籽鱼肠之类的 ， 就会单独售卖 ， 鱼肠大多数人都不要 ， 因为嫌腥味儿太重 ， 有部分人会买了来作猫粮 ， 也有人专喜欢那种腥味儿 ， 把鱼肠煎了做菜吃 ， 反正我是不喜欢的 。 相比之下鱼籽就比较讨喜了 ， 除了它本身高蛋白高营养价值外 ， 这一口吃下去成千上万条的鱼的满足感也是很让人YY的 ， 鱼籽想做得好吃非常有讲究 ， 做得好吃会鲜美无敌 ， 做得不好的会腥得要死 ， 所以这里给亲一些做鱼籽的菜谱和诀窍吧！
3.煎锅倒入约80克油 ， 这里油一定要多一点 ， 煎鱼籽很费油 ， 油少的话鱼籽很容易煎糊 ， 然后开小火 ， 冷油下入鱼籽 ， 慢慢加热 ， 以温油慢煎的方式 ， 将鱼籽煎至两面金黄 ， 注意这里一定要有耐心 ， 反复翻面 ， 煎的时候要多按压 ， 要将每一块鱼籽都煎透；
4.鱼籽要想不腥 ， 最初在处理时就一定要清理干净 ， 菜市场买回来的鱼籽一般都是直接从鱼腹取出的 ， 未经过任何处理 ， 翻开表层可以发现里面包裹着整块的鱼肠和其它带血的内脏 ， 所以这里一定要注意 ， 清洗时要把鱼籽外面的薄膜撕开 ， 把鱼肠和内脏完全清除掉 ， 如果不清理干净 ， 煮出来的鱼汁就会非常腥；
文章插图
鱼籽和鱼怎么放在一起做?1.平时我们买的鱼里面有的时候会有鱼子 ， 会把鱼子和鱼在一起炖 ， 鱼籽的营养价值是非常不错的 ， 它里面含有的卵磷脂 ， 对于大脑的功能是非常有益的 ， 具有保健大脑的作用 ， 能够提高记忆力 ， 在提高免疫力方面也有很好的效果 ， 另外在补充钙质方面的作用也是比较明显的 ， 我们来简单的了解一下这方面的内容 。
相关经验推荐
- 山羊挺身和罗马椅挺身 如何锻炼腿部肌肉力量又不伤膝盖
- 钓鱼怎么老是钩到鱼嘴外面 钓白条怎么抓口中鱼率最高？
- 跟客户和领导一起喝酒先敬谁 酒桌上的敬酒不敬你你怎么办
- 如何做珊瑚鱼
- 怎样做生鱼片 草鱼可以当生鱼片吃吗？
- 如何腌制鱼？
- 饺子皮怎么和面才软才好吃 包子怎么做面皮更松软
- 蚯蚓喂什么才能长的又红又结实？ 蚯蚓不生活在水中,鱼为什么喜欢吃它？
- |小米12S对比华为P40，各有什么优势和劣势？
- 孕妇喝的鱼汤怎么煮 孕妇吃什么鱼对身体最好？